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[中式食譜] 核桃锦绣鸡[图文]


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1 p1 l. _$ ~1 g7 _% k5.39.217.77材料:
+ D0 A7 Z/ g  }' I0 g. f! D
; p1 J' ^6 A/ I3 n公仔箱論壇180克 鸡胸肉
5 Z9 ~% J/ \) n. C5 Q, Atvb now,tvbnow,bttvb3 \5 L2 d/ q3 y5 \5 C. p% A
60克 核桃仁 ) |0 {- O8 `! W$ T0 o+ U3 J

: L) [7 \/ B9 ~4 w6 atvb now,tvbnow,bttvb80克 甜椒 1 b/ Q) F! s. R" x+ z
公仔箱論壇8 c) Z; f  a# Z6 ~, g
10克 胡萝卜
4 c3 Q" W6 J( b: J公仔箱論壇# @2 V& [$ [! Y1 j8 w6 @, t
5克 姜 9 E/ T, Y- W) V, o3 H" _4 a& i* s( Q
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1支 青葱 6 ]! j( ]$ {3 v. ]1 x$ S

2 I9 [- Z) N8 g- {: \  M适量菜油调味:
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4克 盐
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( x4 R0 E5 }6 J: \/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2克 鸡精 9 `. F" m; h2 a' l
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1克 麻油
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+ D) o; k/ ?( s' O: q  n公仔箱論壇腌料: tvb now,tvbnow,bttvb0 i! h5 V: j! i# \! G

- O. q2 a$ M2 P! s$ Q: x5.39.217.771克 盐
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1克 砂糖 : D. ?" N$ {, g, O- c# N

" G, _% Z! M3 }- c  I% m10克 玉米淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb7 D: R3 E! s. G( Q( h8 R
公仔箱論壇' t, w7 ^6 ]& V1 O4 a: {. U3 a: m
15毫升 水tvb now,tvbnow,bttvb: U8 j( V3 u/ V

- F6 R, z/ Q2 n- T公仔箱論壇做法:
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, r1 Z7 ]& P: t: {公仔箱論壇鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。
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  b3 J9 S- n- f) i: {5.39.217.77生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! ^6 G, C3 S, }  ?

. W* H# H9 ^, W5 J3 D7 U. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。
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. C3 Z7 t. x+ i2 G7 |  ctvb now,tvbnow,bttvb锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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6 E( W; F; \- R' D2 ~4 I- W+ q鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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