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材料:" Z: h/ x4 j. j
R% U* N( ^+ _% y# g3 [% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180克 鸡胸肉
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. K. a4 D5 @: l1 e公仔箱論壇60克 核桃仁 公仔箱論壇, a8 g5 F: r; O+ n4 w/ c
! b6 t3 d/ g% F( n80克 甜椒
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10克 胡萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 Y9 F3 G6 w8 ^( t' W2 k! P
* ~6 U6 f' Y, M+ n8 _& m5克 姜 " x; N0 p% R- S( @) y
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1支 青葱
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适量菜油调味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ L* m$ i# e1 |
5 u! e; t: }4 M% G% L6 W ^tvb now,tvbnow,bttvb4克 盐
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2克 鸡精 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% K0 J( h! X& W$ G8 ]% h
- ?# f, K+ {( q- O1 C5 {* w& p1克 麻油公仔箱論壇 Z i7 d0 M1 N$ Q& L P" u
5 {) g0 T# _ q公仔箱論壇腌料：
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; ?' A5 b& Y6 m/ n% A1克 盐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: _! v) g) r' I6 ~ a; _
% Z+ N8 x0 }9 v1克 砂糖 2 T/ w5 x4 g6 b' w2 N
* L0 G7 u2 Z. |, H v公仔箱論壇10克 玉米淀粉 tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 X# u" O0 q& M" d( N0 U
: u9 F! P6 k# n' h, _! i* btvb now,tvbnow,bttvb15毫升 水. U" x. y' ~2 e
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做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。5.39.217.771 u; V) F. F4 _! G) F
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。公仔箱論壇0 l) N. X7 p& i4 o, y5 x! H
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-8-21 01:17 AM
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