[中式食譜] 孜然鸭舌

8 [: _+ p, T& h8 H1 F
tvb now,tvbnow,bttvb3 W) ]) V: i* p+ x, ~% ^

用料：tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 U8 h( G2 i( n" Z* J
　　1、鸭舌半斤。
: |- j8 d$ }- K# Mtvb now,tvbnow,bttvb　　2、孜然粉两大匙。
　　3、蚝油一大匙。
　　4、美极鲜味汁一匙。
6 H  @# P+ s! q/ Y- w　　5、油辣椒两大匙。公仔箱論壇+ Y( J% [8 _/ P3 d# t+ v5 F! {
　　6、花椒粉一小匙。
* W% N1 T3 k1 a公仔箱論壇　　7、小青椒一两。公仔箱論壇& G  X, V! g) M
　　8、老薑一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 r# N: n. @$ {4 d
　　9、香葱半两。1 @$ g& P- A" x! v7 ]  f3 X3 O) C1 q
　　10、白糖一匙
. A+ o; O& ^6 x; B' y& i* \  w　　11、料酒一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 E. o& i9 S/ @
　　12、盐适量。5.39.217.77& _* z3 O# j2 V" ]$ D/ q$ I

0 ]  K! @8 N( K" U5 J
6 L( d, B. M5 e$ |5.39.217.77
8 d, v: t" K" Y9 p. a5 Q做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 q: v; m4 C- z* B( D
　　
1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。公仔箱論壇! o4 Z( S5 l" T9 G4 d
5.39.217.774 u+ y" W* I7 F7 Y2 l  Y! S
0 A  y) H) N* g8 I5 `" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [% _8 G: w2 H1 ?! W5 s* O
2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。: M, P+ v# S/ v3 H* k# ]7 S9 c

3 S  f! J1 o) r4 Z( |* F" \" {& b1 F7 N8 f. C# P3 P* f& S0 U: ^" q
3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S! V+ [  k/ E0 \, c' I( X. O

( N6 E5 e3 E3 \* @# q
+ W  H" @% q; Q: S; T# c
4、取出後择出鸭舌待用。' y3 j  B5 c3 X' R. l3 W0 E: R

5.39.217.77) @) F# D7 [% y0 x

1 [# W: g0 F! L1 ~6 D- k5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。$ A( [* m( G# H* M  T

! \3 r1 Q+ U) @公仔箱論壇
公仔箱論壇* p6 E+ o+ W7 T- `' D
6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 {) ?& Q- E4 f4 M$ c3 ^$ R9 t

4 R: I2 z8 n: p3 stvb now,tvbnow,bttvb
' T0 V8 |. @, H* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y  P; W0 E% \: @. B
7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 [! y/ |7 H$ I: E

8 A" X* c% h9 Q公仔箱論壇公仔箱論壇  `, t! H# i* S7 K; }0 H: l

8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。

5.39.217.77( F' m4 f1 v; ]; H  J, C" {
9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
. J8 y) a$ H; h$ g2 }4 p