材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 y. t$ T) D% J. z8 h7 P0 T" [
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
% E1 B- V/ K/ ?3 j& d6 jtvb now,tvbnow,bttvb ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
T# c) s. ^0 ^' J3 Y0 u2 { ３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
發表於 2007-4-2 02:29 PM
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