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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g 9 u8 D* X3 w ]3 N
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
: E7 M) y" t: o/ ?/ f1 O# P/ ktvb now,tvbnow,bttvb ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 公仔箱論壇8 e- F+ h0 x; n+ F9 m( v3 q
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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