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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
! \3 R& d# f7 _. X4 M9 i+ X公仔箱論壇作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
1 P4 w- b* `- G2 f. ttvb now,tvbnow,bttvb ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 公仔箱論壇 X% x4 i2 s& e8 @8 z' p5 d0 U
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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