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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g / o U X* w8 @3 k; E. h/ D
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
5 {' r9 E' ^) z0 j0 e7 M ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
. V3 f' W, x0 Y" ?/ Stvb now,tvbnow,bttvb ３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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