材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
' Y( H5 O" Y" C0 J6 q% H9 ^9 B5.39.217.77作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 tvb now,tvbnow,bttvb; O/ _/ S! y2 k2 C9 B# u j' Y. C. r
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 tvb now,tvbnow,bttvb5 B' p! _- [- n
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
發表於 2007-4-2 02:29 PM
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