 - i& V3 S6 {5 w3 v" U0 G/ t
. f4 f2 m I3 |' O5 Q- Y' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：
/ |: n; K0 d) Q3 A% q: C公仔箱論壇公仔箱論壇8 m% C& N0 Y7 ]& ?
鳝鱼5条、大葱1/2根、芥末3大匙、花生酱2大匙、生姜1/2块、黄酒5ml、生抽5ml、白糖2小匙、盐1小匙。# l; F. x' j, Q- {. Y5 {
5.39.217.779 r6 q2 A, t6 w+ H
做法：* C4 L d' e5 I
% [) K6 @ M! t, i; F 1、斩杀好的鳝鱼用面粉揉搓后，再用热水冲洗，洗去表面的白膜；
. v' P6 R6 V% r- qtvb now,tvbnow,bttvb* _ j/ K u( V
2、切段并用刀划出鳝丝；5.39.217.77! M1 \4 _6 [, W1 {: s- Y2 q
6 C3 j7 X5 Q, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、黄芥末酱、花生酱与调料拌匀；
e( u T W3 s/ V* s$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 C8 o4 V1 Q8 R. D ^' f: L
4、葱切丝，鳝丝放入水中，加姜片与酒淖熟后用冰块迅速冷却，沥干水分；
6 c, R/ F S: b& Stvb now,tvbnow,bttvb
6 [( u; F) R$ C3 v6 e; J9 c公仔箱論壇 5、葱丝与鳝丝放在碗中，淋酱汁拌匀即可。8 {4 ?+ C F9 g4 s; O) }$ c/ i: P
9 H' m; }: u$ T  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L/ N8 z* P% U% x4 i. K$ Y3 [
7 Q+ ?+ I7 e5 e: N) |2 w2 p4 J/ U5.39.217.77 小贴士：5.39.217.77( [. t/ J7 j; i) \* ?( V& R
1、清洗鳝鱼的时候可以用盐或者面粉，有助于去除滑腻感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 ~: ~6 Q) F$ U0 J
9 C9 I* x- n; V: }) A' Htvb now,tvbnow,bttvb 2、鳝丝要淖熟，用冰块冷却可以增加脆感。) p% a+ U( q- E
公仔箱論壇6 C: G" C* W" g( A
3、没有黄芥末用青芥末更好。
* q* t: D' V$ c6 `/ n' l+ p0 N# ]
/ _9 y, e/ w( \+ y$ K; o: k 
2 E/ T% z; p7 U/ y1 E2 L0 @7 ?8 t9 F! t- ?3 E/ p: ~3 X2 {
公仔箱論壇6 ^" r, ]' m" i4 s
|
發表於 2009-8-19 05:11 AM
| 