 tvb now,tvbnow,bttvb6 P! w! ]" h9 J. ~& M3 @
. ^9 ?6 I# F5 J2 g' S公仔箱論壇 原料：
9 S/ l2 o5 C3 S: q0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z6 v+ p, z- j: a2 R* O- s! @& G2 o5.39.217.77 鳝鱼5条、大葱1/2根、芥末3大匙、花生酱2大匙、生姜1/2块、黄酒5ml、生抽5ml、白糖2小匙、盐1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 F1 D$ h7 k# G' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! T5 }4 s$ V0 N5 o% j1 \
做法：
, Q: q6 q# }2 X# Z) g5 T3 R: T5.39.217.77公仔箱論壇' V* f5 s- C+ [& I
1、斩杀好的鳝鱼用面粉揉搓后，再用热水冲洗，洗去表面的白膜；5.39.217.77+ _4 A5 S; k/ q, v$ y0 X
$ R0 L: V+ W) s, N& q/ u公仔箱論壇 2、切段并用刀划出鳝丝；
, c |1 Q" B+ f2 u W( utvb now,tvbnow,bttvb3 l, `0 O }3 G
3、黄芥末酱、花生酱与调料拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* c& @8 D, J9 i4 N
& L+ ]& O" ~: L+ V 4、葱切丝，鳝丝放入水中，加姜片与酒淖熟后用冰块迅速冷却，沥干水分；
$ l! A! |) s. v( B8 ?6 @9 k! R1 @
. k& q% v/ R6 g" C9 A) [% l公仔箱論壇 5、葱丝与鳝丝放在碗中，淋酱汁拌匀即可。
9 U3 Y' ]2 \; a+ [3 U. g7 \, I
/ U9 S/ `5 x8 m* Htvb now,tvbnow,bttvb 
_, y/ Y* K7 z! u6 C* `5.39.217.77& Q& `) }* d) [8 r
小贴士：
/ s9 d) b# G2 M X; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、清洗鳝鱼的时候可以用盐或者面粉，有助于去除滑腻感。
- d$ o# J7 p8 k# K. w2 b6 B8 C公仔箱論壇5.39.217.77/ k3 Z& P6 l- _
2、鳝丝要淖熟，用冰块冷却可以增加脆感。- t+ r2 x. g I1 X; Q, D
) a/ S& y2 v! }# ~. h6 m* `7 N 3、没有黄芥末用青芥末更好。
3 @* b# U( |8 c3 L1 [# H公仔箱論壇! P5 ~ ^7 z8 T7 L/ o2 A6 B4 B
 + \8 P5 |/ C" H$ q# |, k: s
5.39.217.77% k5 u4 g2 q: Y5 u5 `; |" w
$ d' E& M6 e6 ?0 \8 C3 }5.39.217.77 |
發表於 2009-8-19 05:11 AM
| 