[中式食譜] 鮮姜炒里脊的做法

甄華

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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、
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$ L3 V6 j! b( j' M' R5 v( z2 o调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" f& w* Q8 b0 \, Y
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做法：
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1 Q+ G  K! [8 O5.39.217.771、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
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, i) N$ T, b# @3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。
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. Q2 t$ F5 g/ }3 [tvb now,tvbnow,bttvb3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。
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6 v: U; G9 T1 M7 V+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。
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