本帖最後由 華南虎 於 2009-8-18 02:09 AM 編輯
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喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
3 u" ]) V# L) D, _牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
" I! _0 d( H& F. T h% p公仔箱論壇再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
0 K |! p R" a, W$ m( ]: Atvb now,tvbnow,bttvb所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．5.39.217.77* [# i, }& o; Q4 ?+ r, s* [1 E! t! j2 R W
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！5.39.217.77/ j* A4 v( E: R$ d9 V' Y1 H
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．& L! D+ P( J* m, `
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～3 j$ f$ y8 u' F: P
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p, K; K8 l6 l; K
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
3 U( R* M4 `; O: @; ?8 F+ V: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 G, S+ ^! E; T" }7 H: h! \
花雕雞撈米粉：
+ a6 r: J* Y9 T! @5.39.217.77雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．
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( Y' f4 ?4 G0 k$ L: B' J% Dtvb now,tvbnow,bttvb牛腩菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, _- S9 s! R! d% Q* r- U
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．: k0 \8 }# q$ ~3 @
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～tvb now,tvbnow,bttvb. Z* a! s2 U2 F5 K' B; P( n
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發表於 2009-8-18 02:06 AM
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