[甜品] 低脂杏仁曲奇

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材料：
) z6 k' u) u8 `' y* vtvb now,tvbnow,bttvb杏仁片1/2磅8 }& W6 t8 h9 h! q4 C: G; q+ W. X; F
蛋白3只tvb now,tvbnow,bttvb! V2 C- h" T3 N) H) C! s+ o
糖3/4杯
. G! s: ]3 @9 k6 m2 X5.39.217.77麵粉一湯匙3 ^, I5 [$ t; ^9 r
香草精一茶匙
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$ `3 H+ O! k* z2 X# l" a做法 :
" q- l4 b' g. w% {' Y4 I) i8 C& c5.39.217.771. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。; b) u. @: i6 R1 [( Z& M
2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 p# g) c- A5 w1 C! x
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。公仔箱論壇( A* h% Y& U, z
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。

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