每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。5.39.217.770 e5 z! U) L% X c. k' w+ G. S
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大頭魚 一個
2 @9 x2 h, u* o. ~4 w花生 二兩
* Q/ T# D6 l6 m6 L/ t. otvb now,tvbnow,bttvb生薑 二片
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新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 `' E$ Y) F$ j8 w
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" X* @' z0 ~: \2 }+ X
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. U! j( H: N5 L0 M
配合少許鹽調味，即可飲用。
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花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水% y7 \7 w/ W/ X/ u
f3 W6 i2 d! q0 d3 b& R6 j7 i具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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