每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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材料
" T3 _ ]& B! t8 g4 y7 w大頭魚 一個 公仔箱論壇0 H* X5 E! D# c
花生 二兩 tvb now,tvbnow,bttvb- S2 E( M: P6 i5 a" M, C0 V7 f( J
生薑 二片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ c$ ^! y7 i9 e) H
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做法
5 V' Q; Z! X4 U0 E' l8 p% `% R9 \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，5.39.217.77- g$ b; ]: P. K7 G' v; M$ z
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
6 r6 n0 B. T3 Itvb now,tvbnow,bttvb首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
. |' r' u* X! k0 @) t配合少許鹽調味，即可飲用。 ! ^( s2 }- q6 \# l) m
6 B0 L% |; {7 Y% u, |, B. F5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意公仔箱論壇5 D9 m4 j# u" l+ p
花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 H1 C& [. K7 G: M' w
o" Q6 Z- e! m: r$ b/ ^4 }具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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