每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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m# K3 i. ~+ D: Z5.39.217.77 材料
; F" `! l$ q2 k. U5 I2 X8 F5.39.217.77大頭魚 一個
" q: B+ ^' N- v+ r% S- i5.39.217.77花生 二兩 5.39.217.776 c& M. c" N& O
生薑 二片
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做法5.39.217.77: _& M" n5 b3 \% `7 C
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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# U% M( l; }3 W5.39.217.77先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
9 X+ D7 x6 }4 M @ [2 t( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
/ M* P& W7 J/ x! r5 T2 @/ u) X配合少許鹽調味，即可飲用。
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注意tvb now,tvbnow,bttvb2 r! Y5 I. Q/ J- x& ]/ a6 e! f
花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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