每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。; \2 a+ T' m3 y" H2 E! ^
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材料4 L9 ~" Y; o& N+ G
大頭魚 一個
" R& b3 P' j( x花生 二兩
& D. C `# _0 Y7 W% mtvb now,tvbnow,bttvb生薑 二片
' |) w/ b$ m+ v% C5 K* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c. r3 p6 \' x, w
做法
\' I& W7 w% k9 N& i新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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2 K# @0 c1 |! O* G; ?3 H. ntvb now,tvbnow,bttvb先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， 公仔箱論壇. V9 R" `5 X; p0 n. M) c/ P
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
' D. [, \1 Y: F配合少許鹽調味，即可飲用。 5.39.217.770 Q' u0 q& M! X
: O- S* h) ^6 m5.39.217.77注意
" Z+ g# v6 ^! E9 Otvb now,tvbnow,bttvb花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
3 @) W+ M. r. U8 z0 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 @1 ?4 v. Z" t* T- e- R/ P
具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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