每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。公仔箱論壇/ r3 `" B4 q7 J( g
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材料
w! @5 o, s+ X, N8 @' o; L7 c大頭魚 一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t8 g& R# k. b8 Z7 B
花生 二兩
6 a/ K$ V" e" l: _7 W' P5 i生薑 二片
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做法
- [$ W+ Y0 q* ]- l6 L新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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+ v. a8 u6 p6 W& H. ^! t5 B公仔箱論壇先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， tvb now,tvbnow,bttvb6 v, {* |! P0 O' X# j6 ]
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
# M$ W& T- F% U公仔箱論壇配合少許鹽調味，即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ L/ H0 l1 \) ]; T: u0 M
$ p' S! a: J, ~9 y# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意5.39.217.778 i: z# a6 p7 c M8 ^+ [
花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水; E$ n" |1 Y7 J
* X. }( X3 t' j: H, y具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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