每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。5.39.217.77+ ~5 U" [# H+ ^3 x2 g
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材料
C _5 W" C* _6 \5 G0 O公仔箱論壇大頭魚 一個
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生薑 二片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 ~1 }% i: S7 F' j; c
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做法公仔箱論壇; {+ M& l g: U5 t; X3 G' i3 x
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 i% |) ~: r2 b, J; N
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨，
2 J4 g& F, ]3 p$ j4 V! Ztvb now,tvbnow,bttvb首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 ' K) b2 x! Y7 d9 @8 G( \
配合少許鹽調味，即可飲用。
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注意( Z8 ~8 W# y5 \$ ~( i+ p7 O9 V
花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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