材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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做法：5.39.217.77( O4 A8 O# X4 X6 ]
$ ~2 x6 n6 }/ u" ], V9 c3 n 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ x' g3 e& Q& V1 q
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟5.39.217.77- ^3 q, L- a, M# G0 U( @
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" t1 O3 T! K. d. C5.39.217.77 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边tvb now,tvbnow,bttvb* a& V; Q- ?2 y( d2 X/ b
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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4 ?9 O# n) i+ `! i0 h 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 tvb now,tvbnow,bttvb' r, Y( y( E$ T, H/ H5 N" J. N4 r
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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