[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：
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白胡椒粒：2湯匙7 f9 m0 q1 |, }5 e/ ~0 L( u3 x
豬肚：1個5.39.217.77; w) [( A2 B4 u1 x6 V4 P  h
雞腳：5對公仔箱論壇1 V* T+ `& d/ ]& P/ s7 Y
青蔥：1棵
# D# H" M9 ^( r4 itvb now,tvbnow,bttvb水：適量
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調味料：5.39.217.77+ Z. q5 `: }+ F; Z$ I0 w6 ?
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鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h. p8 e7 Z: H! [- }
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 w, u. t/ K, T# ]/ O2 y  `0 ?  ]! D

7 b/ V0 V0 u8 N* u5.39.217.771.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。% V8 G8 t" x! P* h  r3 O: X9 }
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。5.39.217.77+ c5 J, `) I( g- y7 C5 f4 b
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。5.39.217.77% N+ e( g% C' E1 m9 n6 d9 p2 A; q
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s- m+ F, A% R$ K7 q
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 R. E8 V4 u% A& _: }
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
+ y6 P( x* P6 N+ p) K. t公仔箱論壇7.喝前加入蔥花。
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

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bebe2007

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vanbaswai

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jessy8088

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