返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 豬骨麪豉雜菜拉麪

$ ~1 v: k; q, U, g# J

3 b# k2 C* I7 S; G+ X  Y' P. q3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料( 10碗份量):
% m4 w6 s+ T* I+ f# Etvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3粒(浸軟去椗)、金華火腿 50克(蒸軟切粒)、瑤柱 2粒(浸軟)、蝦米 1両(浸軟)、醬油 500毫升、赤麪豉 300克、清酒/芝麻/蜜糖/麻油各少許、九州豬骨汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb  n: [( s  z$ N( p/ O4 b, H
tvb now,tvbnow,bttvb; m5 n; H* t& t* m- J
公仔箱論壇% R- k' u6 F( Q0 e4 Y
5.39.217.77$ U7 B6 r( z2 \$ F) @
做法:
9 F! u& F& p9 C! ]. W3 T, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇、金華火腿及醬油放入煲,用中細火煮 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, ?: b8 u, Z5 _' C( e1 y
  Y! \) ?8 w! k; q9 E+ s0 \' G8 `
2.將冬菇、蝦米及瑤柱切碎,加赤麪豉用細火煮 30分鐘,其間不停攪拌,然後加芝麻、蜜糖、麻油及清酒再煮 15分鐘,取出攤凉,放入器皿冚好蓋待發酵 2星期,加豬骨汁拌勻便成。 公仔箱論壇6 O$ v0 w4 R4 I- A( ]

, Y0 C) l8 g1 ]& E, V' J% h5.39.217.77麪材料:
8 I0 ?  n, c5 t日式拉麪 1個、日式叉燒絲 20克、芽菜/即食笋絲/鮮冬菇絲各 10克# J, J$ y9 K- @5 L# g( U

  E" i2 R1 ^, [" Y+ h5.39.217.77做法:
0 e) v5 K+ y. t% M公仔箱論壇煲滾水,放入已打散的拉麪煮 1分 45秒,撈起即浸冰水約 30秒,撈起放入煮滾的湯底,鋪上其他材料便成。公仔箱論壇" k0 e" b6 K) A( T

" R4 M  O  w5 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _0 l- H- {! @
貼士:
/ t3 R8 j3 v& y1 Utvb now,tvbnow,bttvb豬骨湯汁可在日式超市買到。
返回列表