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/ y0 L( j0 J2 b! ^9 ^1 a# Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇0 E3 n) F# D3 X( j& B
黑芝麻蕎麥麪 120克、紫菜絲少許( z3 E/ w; e" o; b& K" q2 X
5.39.217.776 W) F; D3 T0 T% e6 Y+ v
冷麪汁料：
) F; J2 U0 w2 m$ E: j* z0 E) A6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚仔乾 80克、昆布 1塊、濃口豉油 60毫升、味醂 10毫升、木魚花 10克、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% X7 P1 I# [5 ^
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' k# ~6 Q/ w" S0 S% `" {公仔箱論壇做法：
; c, v: s% K \! b0 ~) R7 c1.魚仔乾及昆布加水浸一晚，隔渣後煲滾，熄火加木魚花、豉油及味醂，浸至木魚花完全沉底，隔渣成冷麪汁。
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. R: R* W4 S. [# p% L& x/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾大煲水，下黑芝麻蕎麥麪煮 6分鐘，即冲凍水，再浸冰水約 1分鐘，瀝乾後放入碗，再放上紫菜絲便成，吃時以冷麪汁伴食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T8 z& g) V' n
. `5 k# }% Y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. n, w5 l3 Y
貼士：" m& ?, K- K4 C6 `1 f9 S, f% I
蕎麥麪煮完一定要徹底冲凍水，冲走表面的麪粉再過冷河，麪才會彈牙。
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發表於 2009-8-14 05:11 PM
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