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[中國內地] 中國空間站上新「烤箱」 航天員吃上「宇宙級」烤雞翅、烤牛排!

撰文:盛昀出版:2025-11-045.39.217.77( V2 n7 @7 I3 o# c& f3 b7 V

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; l$ \" J' q% F' f7 v* E, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《新華社》報道,中國空間站的神舟二十一號航天員乘組和神舟二十號航天員乘組,這兩天正式啟用隨神舟二十一號飛船上行的熱風烘烤機,第一次在「太空家園」吃上了烤雞翅、烤牛排。這是中國空間站「太空廚房」首次上新「烤箱」,航天員食品實現在軌烹飪烘焙。9 y; M* u! b# e* Q- ?3 |5 L

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( O" t6 V: k8 D% b" u公仔箱論壇太空烤雞翅。(影片截圖)
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太空烤雞翅。(影片截圖)
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4 p. ~# c: q6 q5 H; B. P從空間站下行的影片显示,航天員從包裝袋裏取出醃製好的雞翅,在簽架上進行固定後放入熱風烘烤機內,加熱28分鐘,一盤滋滋冒油的宇宙級奧爾良烤雞翅就製作出來了。神二十航天員王傑和神二十一航天員武飛兩個內蒙古人,還聯手烤制了一盤熱氣騰騰的黑椒牛排,讓神二十乘組指令長陳冬一飽口福。
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太空「烤箱」與地面的烤箱到底有何不同?中國航天員科研訓練中心劉偉波介紹,首先是通過溫控技術、殘渣收集、高溫催化、多層過濾等技術攻關,實現在軌烘烤時的無油煙處理,從而滿足空間站的油煙排放標準。其次是對淨化裝置和整機都進行嚴格測試,使之滿足空間站准入條件,可連續可靠運行500次。' |- e8 L( X! D. Z4 ?- y: V" X& u
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/ q' W/ X' \" K/ g( S烤好的雞翅。(影片截圖)
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5 m+ k0 n) H! ?公仔箱論壇烤好的雞翅。(影片截圖)
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* k, q# t6 ]! O- u5 C8 k: S' [「太空廚房」上新「烤箱」是提高航天員在軌生活保障水平的一項暖心舉措。據中國航天員科研訓練中心介紹,神舟二十一號任務中,食品種類擴展至190餘種,飛行食譜周期延長至10天,可實現對新鮮蔬菜、堅果、蛋糕、肉類等食材在軌烹飪、烘焙加工。
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「可以想一下,如果航天員在相對密閉的空間環境裏生活了幾個月後,能夠吃到自己親手烘烤的香氣撲鼻的雞翅、牛排,或者是酥脆可口的花生米和麵包,會不會有一種滿滿的幸福感?」劉偉波說。5.39.217.77! g# q4 Q. Z: h* j8 M' b

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+ e4 G4 q0 I: w, M航天員吃烤雞翅。(影片截圖)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# _6 j& m, u  `( H
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航天員吃烤雞翅。(影片截圖)
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報道指,中國載人航天工程進入空間站應用與發展階段以來,科研人員通過技術創新和工藝改良,使航天食品的種類、質地、風味、色澤和營養變得越來越好,進一步滿足了航天員的飲食需求。% j3 @, z/ v2 r4 A! I5 D

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. Y5 y6 {3 n8 W1 |  I4 S  P$ w5.39.217.77航天員吃烤雞翅。(影片截圖)
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9 ^6 O5 E, I2 @' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排出鍋。(影片截圖)
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( x) X3 Q  U; G6 o- e. @( l5.39.217.77此外,「太空菜園」也取得新突破。自神舟十六號任務開始,中國航天員科研訓練中心開展了在軌植物基質培養研究與驗證,採用再生基質、長效控釋肥和微孔導水技術,實現微重力下水分養分有效供應,實現10批次包括生菜、櫻桃番茄、紅薯等7種植物培養,為航天員提供4.5公斤新鮮果蔬,其中生菜和櫻桃番茄實現了「種子到種子」的全周期培養。( c4 A& j1 J# U1 N  p

, s+ |  J4 _' J2 b" K( Y: ntvb now,tvbnow,bttvb「針對春節、元旦等中國傳統佳節,我們會給航天員準備非常豐盛的餐食,甚至還有神秘禮包,只能在過節當天才能打開。」中國航天員科研訓練中心臧鵬說。公仔箱論壇. B* W( |+ n2 J: L5 U1 B8 F
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牛排出鍋。(影片截圖)
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