■材料﹕
2 w9 r' o6 ]( V" ?# n茄子1條
& z' @& L+ k+ r. a+ B公仔箱論壇金菇1包公仔箱論壇- Z' E7 k# z4 ~( n9 A" @9 B* i
鮮腐皮1包
9 z% J* K- K6 D! J6 a麵豉醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d f, y4 l1 ?3 `
香茅醬3茶匙
" H& ]6 ?* S* [4 T5 l公仔箱論壇味醂少許5.39.217.778 Y/ Z5 b7 b' j* O1 V
澄麵1磅" W( l3 m- Y# ]6 @
生粉半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e [( S4 Q' Q. R. @* ~* i
清水半磅公仔箱論壇& y( N: }( y0 Q; e$ M+ ^
( Z, r5 o: Q- Stvb now,tvbnow,bttvb■步驟﹕公仔箱論壇7 P [" a3 p* `$ y
(A)金菇汆水，茄子切粒' W& \; p- B" p9 B% D2 y+ @& o
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
c& g" T; ]( @ {. `$ o. f+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡
" F% e5 D" |" v8 _9 b* I(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
2 }: ]* ^, c, [tvb now,tvbnow,bttvb(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
& J+ P+ O7 `, Z Z+ ]) A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb F9 s+ |3 a1 r N, _0 j; p
■精點
4 N/ `5 A& }9 `: D. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& ~, ?, l; L; b9 f
; k: y4 k. j' z7 n: {
2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。5.39.217.77 M+ A/ ?: H' B0 W0 p+ u* q, s
& Y# A5 H0 t; T; D) M' ]5.39.217.77
/ k/ H- K; ~0 v. s9 E4 b$ p; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {/ }: D) q* H) X+ Q' c材料
2 ?5 ^ B' C" O9 k& m0 f6 m7 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. p$ g- q* Z" j* I2 A# O
 公仔箱論壇& g) p9 e6 d, E% ]7 v2 }' J
5.39.217.77: J$ P1 A$ C3 r0 Z
% e& ]" {6 }8 R7 r7 B# q
+ m3 C5 E% r7 ?& r8 f* N) G
: e% u- x$ Q3 H6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f8 @, G8 K1 y9 e) }/ `$ s3 g 6 o: |/ S: z4 E4 j# n
5.39.217.77) n; |, F0 `! p6 D; v
: k! e2 n% j: L4 s& B. \ K( m5 p |
發表於 2009-8-12 08:03 AM
| 