■材料﹕# m0 e6 ~0 b% s, n( w/ X6 R( s8 v
茄子1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% q' u& e+ s) R* y) S3 V
金菇1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ _" N1 a2 G/ g. o h7 S
鮮腐皮1包
; c' o6 Z! I5 N" y0 H% I Xtvb now,tvbnow,bttvb麵豉醬2茶匙
. G; V$ x3 Q0 O1 ]$ ~! I" n香茅醬3茶匙* P2 K+ s3 h/ B1 n/ e
味醂少許
: Y9 T1 U/ e+ X& O8 ?$ \5.39.217.77澄麵1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 P1 z# s! c) c
生粉半磅
' h% ]' k. o" U: u8 m1 Y- c清水半磅
9 g* \7 u0 R3 T2 {! g6 ?5 B: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v9 r9 S8 A3 l: d! H( p3 X1 X
■步驟﹕
! |: {/ d* A+ f9 X, L( f k! y(A)金菇汆水，茄子切粒
$ T/ F) Y. S3 y, E. e' d公仔箱論壇(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
1 [: C& S% ~: b& R8 S B8 \公仔箱論壇(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡5.39.217.77$ p7 t$ y* |& R( ~7 N
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮$ F( J+ f0 S, [9 v$ @
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb/ P* ?, H6 \7 a7 m4 \( s3 J2 ^
/ K" j) @4 I. K3 X" R■精點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, V/ c& C, {& a4 V6 c
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。5.39.217.772 D( b2 n7 Q3 W; W, K2 Q' v
6 _7 H. ]2 ]! h& x+ [5 V( v5.39.217.772.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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, |* L- i ]$ }) d$ G% R6 \' _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ M3 n! q$ i
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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