[西式食譜] 菠 菜 忌 廉 湯

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# X# a) n% i# X( X" t公仔箱論壇【材料】：  " s9 E  Y/ K$ R1 y5 I9 L) S
淡 忌 廉 250 毫 升 、 水 100 毫 升 、 粟 粉 2 湯 匙 、 牛 油 10 克 、 菠 菜 1/2 棵 （ 攪 成 茸 ） 、 鹽 少 許
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0 A3 P2 W' H; J# L【作法】：    |; K3 ~% t4 u2 x; g- E5 A
牛 油 加 熱 煮 溶 後 加 入 水 、 淡 忌 廉 煮 滾 ， 倒 入 菠 菜 茸 中 火 煮 5 至 8 分 鐘 。 最 後 倒 入 用 水 開 成 的 粟 粉 、 鹽 煮 滾 便 成 。