[甜品] 綠茶布甸

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8 P) Y3 d) L9 o( N) s9 A5.39.217.77材料
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奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升
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牛奶味布甸料公仔箱論壇* [2 h9 n# C, h
奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb( o8 P/ z# d& ^# T
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做法* Y- u0 _0 H( k+ }7 H
1.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻，再將兩者拌勻做成綠茶布甸。
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2.把（1）過隔篩後倒入小煲，用中火煮滾，其間一直用蛋拂攪拌防黐底。
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3 z+ X# n1 z/ w; Q7 _( l公仔箱論壇3.倒起一半（2）放入容器中待凉，放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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4.另，奶凍粉加鮮奶拌勻，倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸，待凉後倒入（3），放入雪櫃雪約半小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, e6 G2 x( q' I' R- w

: U  y( g, \& Y  t公仔箱論壇5.最後把剩餘的（2）以中火煮溶後攤凉，倒在（4）上，再雪約 30分鐘至凝固，便成綠白相間的綠茶布甸，放上裝飾便完成。
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2 O+ E, {, ~$ J" i% K貼士
: X5 U! e: P  }; f' M8 @0 a公仔箱論壇拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固，可用慢火暖溶再攤凍用。
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