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' n; ]9 p, ^4 k# |" y5 E5.39.217.77材料
0 f+ ^8 p- O- K# }" S0 E( G7 X0 M5.39.217.77三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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5 s& Z+ {# D1 l/ ?+ F; x做法
? O; |) W/ [' _" D6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
4 i, h v, j* @7 n4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n+ X) U0 y5 g& F# l Y公仔箱論壇2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [, B4 o/ J/ L/ {
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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- e% F0 B4 T% l4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。; h. W% ^9 z! O1 N- ?4 C( w
- |: W2 M" `8 w& q1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 \0 k: R; ?+ _5 a) I4 Z
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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