 $ o; l" }, I, N( \0 j2 r
tvb now,tvbnow,bttvb% l: s" U: F* \# g
材料5.39.217.77+ D+ C5 W) ]+ y! T9 e6 ^0 V& p
去頭虎蝦 5隻、日本南瓜 1片、日本番薯 1片、茄子頭 1件、雞蛋 1隻（拂勻）、片栗粉少許、天婦羅粉 250克、水 400毫升、五彩粒（日本米通）/味椒鹽各少許公仔箱論壇5 o1 Q' h9 E2 m. \, E3 W
" _7 @% p, D$ Z
, @, J3 {0 i3 l- F" l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ J' t& A( w8 [# f% G
6 p$ ]8 ^7 V% i9 j+ h1 Z3 P/ e0 o' vtvb now,tvbnow,bttvb
1 t' l0 w. N ~公仔箱論壇1.把虎蝦去殼去腸留尾，在蝦腹打橫幾刀，再用刀拍幾下，下味椒鹽，拍上片栗粉，蘸蛋漿，黐上五彩粒。tvb now,tvbnow,bttvb% N1 A2 c8 N; y- n
( Y' x5 z5 a- Z! p. p2.茄子頭切成扇形。tvb now,tvbnow,bttvb* S+ B0 P: s9 A7 J& v1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& P8 m, t" L7 @5 w' Q
3.燒滾油至 180℃。同時間將 2茶匙蛋漿加入凍水拌勻後，加天婦羅粉略拌勻至見粒粒的炸漿。將茄子拍上天婦羅粉，然後半身蘸上炸漿，再黐上五彩粒；番薯、南瓜片亦同樣半身蘸炸漿，黐上粒粒。
7 p2 n& l6 f: K4 ]- c1 q; D0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z+ @. n- R$ h+ _$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油滾之後，才把番薯、茄子、南瓜的另一半蘸上炸漿，然後下番薯炸 1分鐘，再將其他材料下鍋，一同炸至浮起及金黃色後撈起，瀝乾即可。
v7 {7 c$ D. N5.39.217.77
0 [4 x0 R' t3 ^0 Q. ~5 n2 a5.39.217.77
3 q& o$ i/ e" N' j9 t! Y* x5.39.217.77- k8 x6 x8 C; |
+ o* `) t; m, {( _
: K: S' b( h _' ^+ Y% L P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, W1 D7 ?+ D, D* B' _
( l& B) M; R m1 P
9 B+ p+ \+ [- \" c8 U6 Z5.39.217.77
9 s5 u2 u# G+ [+ H0 b) B+ ^; R2 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ^0 r6 Z6 I4 m L3 Q: X6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" l5 {% }; f1 b" S
' D- p+ F3 N, Z! E: Z0 v4 o公仔箱論壇
" l% q6 M7 j5 r7 C7 T" }公仔箱論壇貼士
* v8 [6 P" H/ z8 J+ s# b五彩粒於日式超市有售，約$150/包。另於蝦腹打橫幾刀拍一拍，炸出來蝦會直身，而且睇起來大隻些。
+ j2 R8 b7 p5 B5 Q; l公仔箱論壇 |
發表於 2009-8-11 01:38 PM
| 
發表於 2009-8-11 09:12 PM
| 
