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泰式烤牛肉丸

材料:
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, x7 W, ]9 {: Z. U5.39.217.77牛絞肉150克、雞蛋豆腐1小盒、泰式紅咖哩醬1大匙、芭蕉葉1片、竹籤適量 5.39.217.778 q. z& w4 I9 r9 m, O5 b+ ^# r
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作法:
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1 牛絞肉和雞蛋豆腐放入鋼盆中略攪拌,加入泰國紅咖哩醬調味後拌勻。 ( ~0 j' `/ b5 d3 B4 c' b
2 將拌好的步驟1取適量抹在芭蕉葉上,包起後用竹籤固定住。 * B  i* b" X, z! h8 _
3  另取部分步驟1絞肉揉成適當大小,與步驟2一同入小烤箱烤10分鐘至熟。
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: u# ]3 u; D( c# `5.39.217.77製作時間20分鐘
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