材料： 青口(有半個殼)300克tvb now,tvbnow,bttvb. y2 X& G- Y& P
鹽1/2茶匙
% @& @* v( ]& i0 x粟粉3/4茶匙
( l! `' L" n# a8 Q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ g# C8 |% \
薑1片
7 _& W& l, g* C% U S# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵
) t: @+ @* |5 Z9 l4 U$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
7 l0 F( r, X' f' A6 [公仔箱論壇蝦(去殼)100克
) i: g/ u9 @* I公仔箱論壇肥肉100克
- ?: W; K# r) o5.39.217.77冬菇3隻
) D; [) {0 F" M$ y6 y Y# |公仔箱論壇蛋1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) Q* I- H. j) \ w, {
`4 o. a o C, @1 y1 v製法： 1.劈薑。浸冬菇。將蔥切段。
* F' N3 c7 {' ?* W8 C4 K/ btvb now,tvbnow,bttvb2.將肥肉剁爛。將冬菇切幼粒。 A" a1 w: r+ n1 }! N( e
3.燒熱1/4湯匙油，將薑、蔥爆香，加入酒及調味料A煮沸。
5 d9 [" k# l9 c% Y& u2 j- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將青口去殼，用鹽及粟粉清洗青口，將殼擦乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. B6 Q( S# G/ r3 o
5.將青口在煮沸的調味料中灼1分鐘，滴乾後將青口切成大粒。
) I5 Y: ^4 b' K) I2 L- E! Z! X$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蝦清洗，抹乾，壓爛。
/ v+ d1 G/ c: A5 y* U- T2 e& M7.將肥肉、蝦膠、青口、冬菇及調味料B放在大碗中，攪打至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# M+ R0 Q6 B& ^$ G: x6 [
8.將材料釀入青口殼中，使表面平滑，蒸7分鐘(或用微波爐高火4分鐘)。
A+ G1 z' E7 D: l5.39.217.779.再將釀青口放入已預熱焗爐2分鐘(180℃)，取出塗上蛋汁，再焗3分鐘至金黃色。
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( |* y [: u6 b2 U" D0 otvb now,tvbnow,bttvb調味： 調味料(A)：
, x; k( @/ A" l+ `# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙
' S( P+ Z; v0 A$ k5 B3 ?9 H公仔箱論壇上湯60毫升5.39.217.77) e b8 g: D" W
水100毫升5 T- r# u* H8 y" R+ G% q) ]
公仔箱論壇/ t' ]/ T' O! l# |9 ?% g8 K+ z
調味料(B)：
9 ` z/ a. ?* o! s4 \# J# b8 K公仔箱論壇鹽1/8茶匙
1 m+ O; L2 | Q* o5.39.217.77糖1/8茶匙5.39.217.773 n6 Y3 Q( x$ K- \! N6 d
胡椒粉少許公仔箱論壇0 h5 k# m. R# D
粟粉1/4湯匙
2 Z8 K4 w) |2 [: d2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1/2湯匙 |
發表於 2007-3-30 05:38 PM
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