材料 / T; G+ ^; f( q2 ^+ d1 z
餅乾碎 6安士 ! q. R2 v5 G+ B6 e5 v
牛油溶液 3安士
& ?, b: A$ w/ D" }+ V5 P忌廉芝士 7安士 5.39.217.772 w8 W0 o3 E: n6 y
酸忌廉 5安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 d0 \* A+ p# D* X; e
糖霜 1½ 安士
2 X! l' p: K! n; j: }! f5.39.217.77雞蛋 2隻
; l \( M# ~" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1安士 公仔箱論壇: b% ~ X4 e) X ]& V; Z ]& C
香蕉 1大隻
' H- r4 b3 W1 H: Q' z鮮忌廉﹝打起﹞ 9安士 4 `* L* y* J/ j& G+ K3 c2 F7 ^
餅乾﹝拌於芝士餅內﹞ 3塊
9 y; f' O* Z$ Stvb now,tvbnow,bttvb餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞ 3安士
3 T" F8 ]' c5 ]$ U" G# d* W7 g魚膠粉 3茶匙
! n0 h0 X/ C6 l& j; U8 f! I# b4 C3 P清水 6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 N! V/ z; x9 n+ A l' t2 X5 p
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餅底製法
! _2 k- z& y! u6 {. G x! F/ p, @/ A2 p1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。
. m: k$ m5 D( \% f8 L' K @" R7 z8 B5.39.217.772. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。
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# J& }/ u- w* S6 j+ v5 p公仔箱論壇餡料製法
" W, v+ s$ t- E0 f7 [+ M1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 ' \. h6 X" l Y0 R5 E' J/ s6 h$ m
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 / k: y2 a, Q1 `
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
; Y: N# j4 q4 m3 R j8 i5.39.217.774. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。 |
發表於 2007-3-30 05:23 PM
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