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[甜品] 香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅

材料 / T; G+ ^; f( q2 ^+ d1 z
餅乾碎         6安士 ! q. R2 v5 G+ B6 e5 v
牛油溶液        3安士
& ?, b: A$ w/ D" }+ V5 P忌廉芝士        7安士 5.39.217.772 w8 W0 o3 E: n6 y
酸忌廉         5安士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 d0 \* A+ p# D* X; e
糖霜          1½ 安士
2 X! l' p: K! n; j: }! f5.39.217.77雞蛋          2隻
; l  \( M# ~" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶          1安士 公仔箱論壇: b% ~  X4 e) X  ]& V; Z  ]& C
香蕉          1大隻
' H- r4 b3 W1 H: Q' z鮮忌廉﹝打起﹞     9安士 4 `* L* y* J/ j& G+ K3 c2 F7 ^
餅乾﹝拌於芝士餅內﹞  3塊
9 y; f' O* Z$ Stvb now,tvbnow,bttvb餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞ 3安士
3 T" F8 ]' c5 ]$ U" G# d* W7 g魚膠粉         3茶匙
! n0 h0 X/ C6 l& j; U8 f! I# b4 C3 P清水          6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 N! V/ z; x9 n+ A  l' t2 X5 p
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餅底製法
! _2 k- z& y! u6 {. G  x! F/ p, @/ A2 p1. 先將餅乾放於袋中,用木棍把它壓碎。
. m: k$ m5 D( \% f8 L' K  @" R7 z8 B5.39.217.772. 牛油煮溶,與餅乾混合,平舖於餅盆內。
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# J& }/ u- w* S6 j+ v5 p公仔箱論壇餡料製法
" W, v+ s$ t- E0 f7 [+ M1. 先將芝士與糖霜以中速打勻,續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 ' \. h6 X" l  Y0 R5 E' J/ s6 h$ m
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 / k: y2 a, Q1 `
3. 三片餅乾用手破成粗件,與3安士餅乾一拼混入芝士漿,加入鮮忌廉。
; Y: N# j4 q4 m3 R  j8 i5.39.217.774. 魚膠粉加水混合,坐熱水至完全溶透,慢拌入芝士漿裡,倒於蛋糕盆中,冷藏大概1小時凝固。
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