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[中式食譜] 红烧凤爪的做法

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  鸡爪,调味包。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [7 F' N, b1 r0 Z: g6 Y$ W0 z

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/ ?* k& A- \& N4 Z! N- n- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、鸡爪尖尖的指甲剁掉,这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水,倒入洗干净的鸡爪,放姜片,盐,八角。放水里煮水开,捞去浮沫。
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& t; m* G8 B2 @4 f4 Atvb now,tvbnow,bttvb 2、概十五分钟左右吧,捞起来备用。
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 3、锅中底油,油热放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)炒一下,把鸡爪上色。tvb now,tvbnow,bttvb: R. {% {4 O5 t9 d/ P0 S
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% [8 s9 y7 Q9 } 4、为了好吃,可以买点调味包回来放放,这个调味包就是专门烧肉的,烧鸡也可以放的。再加点酱油,料酒炒一下。5.39.217.77: X2 h/ T" X+ ]/ a- S3 D  A

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  5、放水,溢过鸡爪就可以了,放盐,大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。  y4 i" r6 I1 i- z6 B5 z4 Q
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4 S  `+ J$ C  C. i. v5.39.217.77 6、等到汤汁快干的时候,开大火,加点鸡精收汁就行了。不要看图多,其实做起来蛮简单的。% I; u" V6 c+ I, ?! Y  D

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  7、出锅,时间不早了,该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴,想对她们说,也该早点休息了吧^_^。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e  r& [9 S% K6 u- o/ D; Y. H; \
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