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1 ?0 q- ], R yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡爪，调味包。* }! l1 [6 H. b( W. i
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做法：
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* E6 G* x( x% k" e' g3 t3 ^. s+ n 1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。公仔箱論壇; w6 H- f3 j% }3 e6 x/ v: Y; N
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! j7 d2 v5 h1 U2 e2 k) N# \: p 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。: s, F- h) I* o* ?* r+ u8 k1 k
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3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。! U7 m i: J( Q
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4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。5 J6 J3 o/ e) O5 w, F- P2 h+ r
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5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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* A4 N w- Y8 L) i' D- X1 V% h公仔箱論壇 6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。tvb now,tvbnow,bttvb, S/ j# G* z8 w
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7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。公仔箱論壇+ \4 s4 j( B3 A' F3 h
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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