主料：鸭胗
" _, q1 Z$ @' F- z# Z8 G& ], O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k: r8 m& f- c" D) W- T
辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒公仔箱論壇4 P' [+ w' T! v5 u7 d, @
5 T2 c @! \: f& ^tvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒
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, d# z! T1 E% d- }tvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法
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! b" o% v9 N' |- K 1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；公仔箱論壇( ?( i# W& a* X
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* Q3 s) [4 x' Y" S0 k1 j, x2 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 N7 ~! ?0 P; j5 u
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6 x4 N w* S! _9 l8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- V' K# `4 i# |. ?# p: i) _
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) \- c" X# u! \) @$ ~- z8 @ Ntvb now,tvbnow,bttvb 用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；
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3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。% ?$ i* Z7 U4 x, y5 p
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9 L6 q6 T# C5 U* E) @( e r) E# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点5.39.217.77- i2 W9 n) a Z7 T8 O' N0 h
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脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。
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: O$ E5 _: N3 H8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 u. x+ S4 Z. t3 t
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3 s/ s. w3 C* ^& G! @$ B: y- ]5.39.217.77公仔箱論壇5 c, w1 n1 M( W- k& \' R1 z: e" r% L
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7 }+ Q7 b" V4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。
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" E3 k8 B+ m& U! j3 r2 {公仔箱論壇 牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。
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發表於 2009-8-8 04:29 PM
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