美國紐約唐人街有家酒店,剛開張的時候生意興隆,但過了不久就開始遭人冷落,老闆為此傷透了腦筋。酒店從硬體到服務員的水準都是一流的,問題究竟出在哪兒呢?
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+ g+ T8 B+ o% _/ P" Y, O; u& Jtvb now,tvbnow,bttvb一天,一位富豪邀請了幾位朋友在此用餐,老闆頓時受寵若驚,為了表達敬意頻頻上前敬酒,使出渾身解數與富豪套近乎,他認為這是個不可多得的客源,無論如何也要拉住他。而站在一旁的服務生則顯得很沉默,在一邊暗暗地觀察著老闆的一舉一動。tvb now,tvbnow,bttvb/ H9 I. N0 Y3 T/ o. O0 A
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當那位富豪離開時,老闆又親自將他送到門口,返回酒店的時候,小夥子卻叫住了老闆:「看來我們酒店的生意不怎麼好。」
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「是的。」老闆說。「假如這樣下去的話,我們的生意將會更糟!」小夥子說。
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' @' w. u5 w+ v2 `5 e5 u$ {1 btvb now,tvbnow,bttvb老闆上上下下打量了他一番,有點兒不高興地說:「那你認為應該怎樣做呢?」
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5 }2 {% ?2 A/ `4 P- e v5 Q「請讓我做一個月的主管。但在我做主管的期間不要干涉我。」小夥子從容地說。
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' h8 s5 z1 a( s# l) b+ f! i# L* b4 c8 L公仔箱論壇「但是你用什麼來證明你的實力呢?」老闆懷疑的問。
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「我敢肯定,剛才你送走的那些客人將不會再來了。」小夥子說。
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老闆於是就半開玩笑地說:「如果他在一個月裡果真不來,我立刻讓你做主管。」 公仔箱論壇. W: f: y- _5 `, S
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一個月過去了,那批客人真的沒來,而且酒店的生意也越來越差,這時老闆想起了那個小夥子,打算讓他做一個月的主管。
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時間一天天地過去了,這些天裡老闆只是暗中觀察,他發現那個小夥子對任何客人都只是微微一笑一點頭,更要命的是他從來都不向客人敬酒、套近乎。 ?/ J, _* w" i
6 _ w. M- _7 D! I6 {9 l& m但是讓他不敢相信的是:自從小夥子上任以來,生意一天好似一天,現在生意和以前相比已經翻了好幾番,老客戶也一天比一天多了。
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一個月的時間到了,老闆問:「生意為何一下子好起來了?」小夥子回答:「你認為做生意最重要的是什麼?」5.39.217.775 d1 F# D8 z/ e6 b, o9 e
7 R8 A) Q' H" K& A" \" ~/ ?+ E公仔箱論壇「當然是儘量滿足客人的需要啦!」老闆說。
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「說得很對。但是你有沒有想過,客人們的『需要』當中,有一種『需要』叫做『不需要』,而你只知道客人需要什麼,卻不知道客人『不需要』什麼!」
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「有一種需要叫做不需要?」老闆蒙住了,說實話,他真的還沒去想過客人不需要什麼。
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9 G) [' I/ L6 d% c" ~8 {公仔箱論壇「當然,瞭解客人不需要什麼與瞭解客人需要什麼一樣重要。」小夥子說,你們一見到有身份的客人就不斷地去敬酒,但是他們來這裡的目的是什麼呢?公仔箱論壇& g, |; a9 t& I2 F& m5 W0 D
( a- h' ?; a& h6 s4 p2 }5.39.217.77是來吃飯,是參加他們自己的聚會,你去敬酒實際上是在打擾他們,這絕不是他們所需要的。
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" w: P3 V0 V/ v4 H/ vtvb now,tvbnow,bttvb還有,同一宴席上,有主次之賓,你在向主賓敬酒的同時,也在向同一桌上的其他賓客做暗示:我不在乎你們。 5.39.217.77+ Y$ h j7 N9 N& ^; ^6 I( l0 _
' \. B& z* d9 C, ~. w3 Q, {3 e0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆聽後茅塞頓開,從此,他除了揣摩顧客需要什麼,更是下大力氣研究顧客「不需要」什麼。
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20年後,他的酒店在全美國都開設了分店。 |