冬瓜煲汤 ， 描述： 冬瓜煲汤

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冬瓜煲汤! M: `! C5 l$ U: p

7 f+ J* k% F/ b2 ]  t& ztvb now,tvbnow,bttvb[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。
1 T8 {2 T$ i, M1 T% g, J8 b[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。
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2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。公仔箱論壇4 Y7 ?0 s. c& I8 n& e/ {/ v3 c) N

1 X' Q7 U4 T5 i1 s) A+ [公仔箱論壇3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb, x# t3 X6 M0 i' V$ s" b& @

' `6 X: P# N& N3 W. h/ L. Itvb now,tvbnow,bttvb特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。
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