冬瓜煲汤
: t; ]1 K$ V+ `7 H% L( M% W8 W2 m5.39.217.774 T; i* x% @: h6 Q" r
[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。 5.39.217.773 H2 K0 K/ N+ @9 [; M! T/ m
[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。, `! I* ~% m2 @7 {3 O! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* f8 B. n$ J/ U* o
2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。
; o, S6 K! q2 W' S0 b- K" _5 g0 n; f* V+ n3 Z
3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。
1 \7 l. w, x- m* w4 V8 y5.39.217.77
6 U3 q( |3 i5 G) \3 Z特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x8 C5 w) c% t: ~8 q/ g
|
發表於 2009-8-6 10:37 PM
| 