 * ^$ p7 h6 T- `( c+ _! `
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" S7 L6 |$ c: [& A
大家都喜愛魚肉的味美，它不但滋補，又有美容養顔，甚至醫療作用，但食不得法，亦可損害身體！: [* _- h" T. o( W: g
. C, X h; C+ R5.39.217.77材料：
. D, q# J/ _, ]% G) y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 e2 c( W0 d2 o
草魚、乾燈籠椒、花椒、蔥薑蒜、香辣脆
+ K+ s8 \, v9 W1 z' J! [. G公仔箱論壇
3 ~4 T/ N9 E: c% K& h# ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇7 x1 C( M- U+ I& L* e8 V
( U- T$ b9 L: d: u1、將草魚刮鱗、開膛破肚（在市場買魚時可要求商家處理好），用流動水反複清洗，魚腹内的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。
% [. t W0 F- y" t% q9 N公仔箱論壇
( s5 E* D) `3 Y; d) h3 etvb now,tvbnow,bttvb2、用樂扣樂扣多樂可ensemble剪刀剪去魚鳍（頭部附近的最好剪掉，因爲做魚頭湯前需要炸制，魚鳍容易炸焦），將魚頭切下煮湯。
( y! K; K9 X5 C+ P# m% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J* I" Q2 |- N; [7 Q, i* Z7 ntvb now,tvbnow,bttvb
5 X( }% M4 X# @2 z4 C/ d4 x$ h6 ^; z1 c" u: A6 y9 J
3、先用菜刀將草魚切成寬段，
2 q( i. |. t! A, R9 |' D( Stvb now,tvbnow,bttvb
4 d5 A+ b. d D" | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ] }: ] ?" E, a. w
$ V# ^" \5 e! j H _/ i* N! D! btvb now,tvbnow,bttvb再改刀成小塊狀備用。
. f1 b- f! Q2 m' f ]# s* c9 x' g4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, F$ T3 g M) ^" v
' s4 o9 O: r- Y" a6 u: n0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K+ |1 d9 J$ D4 O U5.39.217.774、將切好的魚塊放入小盆中，依次加入料酒、鹽、生抽、生薑粉、白胡椒粉、粉芡（也叫做生粉、澱粉）、老薑片，用手抓勻醃製片刻備用。
4 ?# D- V9 A) F, I( }( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p0 ^; h8 @4 i0 y tvb now,tvbnow,bttvb- U* f7 t2 }( z& |
# h, ~5 \5 U: t5 E公仔箱論壇5、鍋中放如適量油，将腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝幹油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 w* |* Z9 K
, f* {1 R6 V j6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A- ?2 y6 m" t yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、蔥薑蒜洗淨去皮切適當大小備用5.39.217.77# ]) ^1 O4 o. S. r: `
: ?) q7 H1 C) l5.39.217.77
7 t! v8 a, L1 N' y公仔箱論壇
: l5 w! f; G) P% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、鍋中放入適量油，將蔥薑蒜、乾燈籠椒、花椒、陴縣豆瓣放入小火炒香，然後依次加入魚塊、料酒、生抽、豉油雞汁、砂糖、水燉至湯汁濃稠，最後用澱粉水芶芡，加入少許香辣脆翻炒均勻即可。
" `) n4 V5 K) X1 X/ d公仔箱論壇5 `: D" O3 l) e& ^, r: [( ?7 p
 # C1 l4 H2 P. [6 E
6 O& K* e1 a ftvb now,tvbnow,bttvb收工- l- e$ a( @5 k9 L; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, t8 b& y$ R' X+ g# G8 _* o* [
1 Y( _0 @+ p; \( W- |" U) l5.39.217.77
7 e. s( i) Z' Z# Y6 B' Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-8-6 01:37 PM
| 