芒果瑞士卷 5 l' h6 E7 x, A, @ x% t6 e. ]
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【材料】
$ h" L2 x$ r Q7 N! L$ a# |蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
+ U5 J0 @/ ]& Q$ _" x5.39.217.77低筋麵粉六十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q; N& ?' l8 ?) [/ A& |
奶粉三克
. s2 E! }9 |: R! x7 I4 i4 [7 W ptvb now,tvbnow,bttvb泡打粉一克半 公仔箱論壇7 ~% s, u9 U$ Y# h
蛋黃三十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 E8 T5 S/ U+ F) T1 C/ S- W
沙糖A三十八克
2 Q1 l4 }+ A3 d8 O" u0 [ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油三十克 * Q+ m0 r( f8 _/ j: v/ O
清水四十五克 5.39.217.774 Q' h: p/ A' Q2 |" \
雲呢拿油少許 tvb now,tvbnow,bttvb. L5 |& g1 f( `
蛋白一百二十克
8 Q) ~' s Q) ~4 [& ^tvb now,tvbnow,bttvb沙糖B五十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 d3 w+ y# h8 T
檸檬汁半茶匙 # g) {8 l1 F8 e y
幼鹽六分一茶匙, O( D5 ^5 T3 s4 R3 U
* x J% J/ j, B! M+ _5.39.217.77【餡材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% C1 o% R/ l
芒果一個（切粒）
* |' X& ^$ R, S( E; F# i( }. @tvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉三克(打起）7 f0 s4 I3 ^6 ?* A$ z" \. M
; _0 O, q) d$ v: x+ G" ^4 j0 W/ m5.39.217.77【做法】
% a0 U" a5 A7 N; [4 t. \% h1 ] u) D5.39.217.77(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
; G# ^$ \; a4 S6 r) O _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)水和沙拉油煮熱。5.39.217.77( r C: q; a! T6 u2 w1 L0 e0 G$ R! |
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
0 x0 W3 g" W& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
% [* v o0 k' h3 ntvb now,tvbnow,bttvb(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。1 W2 q7 Y3 L) v
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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