芒果瑞士卷
+ a0 [* I& r' P; R5 H. ]" l9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u" R0 r4 j% I& F2 r【材料】 公仔箱論壇( n! ^- y: ~% C4 q
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） tvb now,tvbnow,bttvb! S, z3 c; j+ {: J( T0 v
低筋麵粉六十克 * X: Y1 u m7 j
奶粉三克
( S8 K. w* r _/ V5 b; C泡打粉一克半
6 q$ w' z2 N4 X. Z" A) L$ `4 M! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃三十克 ' o5 i9 x) A) z- o
沙糖A三十八克 公仔箱論壇1 z; R* B$ n) Q
沙拉油三十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 k. [2 Z7 c! L8 O
清水四十五克
5 S- l. o5 C7 a, E( V& t' F雲呢拿油少許 ! c Q! i6 @# k! v% K+ j. \4 O
蛋白一百二十克
3 {& `9 U. m8 {; u& ^. [. v% I5.39.217.77沙糖B五十克
' K4 F0 V( w8 X公仔箱論壇檸檬汁半茶匙 - ^5 N9 ~: P, Y5 }* d% @
幼鹽六分一茶匙
; r$ M4 ^6 e" w. W% c8 K# E" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h. {6 f* X- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餡材料】公仔箱論壇& Z3 K9 `6 M$ F2 D+ M# o0 u0 u' P
芒果一個（切粒）公仔箱論壇6 S0 z, g9 m# d2 _* a$ g& e
甜忌廉三克(打起）
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" d# F$ j2 M( f公仔箱論壇【做法】
$ ?% S" Y( R, O+ k5 {5.39.217.77(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。% k! N0 Z5 v+ ?' v
(二)水和沙拉油煮熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 j9 |4 `4 ^4 w0 \
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。5.39.217.777 p5 x) k2 E! S H/ x0 h
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。$ A& S9 t8 H. [( c1 V, Z9 U* \6 T1 g' `
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。" y" D% ?5 @/ E2 z' J
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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