芒果瑞士卷 5.39.217.779 C: Q- a% ?7 D4 |, {% R/ N# |$ K- b
: M' S' g: t4 D5.39.217.77【材料】
: ?* d; S8 o! J- i8 t- S: ^蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
: A& A/ q& m# g# D0 W* Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉六十克 公仔箱論壇8 ~ Z/ L4 B- }$ W7 B f* ~
奶粉三克 % }2 H T0 ^" t
泡打粉一克半
# ~$ ]2 {9 R/ P. f8 P5 G3 i8 X公仔箱論壇蛋黃三十克
: L0 @) v" q/ D, \0 S) y0 O公仔箱論壇沙糖A三十八克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ F$ D; M3 u+ K& L! K
沙拉油三十克 9 C6 E' _$ c9 [7 T6 L/ P, E) R
清水四十五克 5.39.217.77- H6 u+ g* h/ A+ h/ f' h
雲呢拿油少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ |/ p8 p. R6 x6 m. [7 {: `
蛋白一百二十克 5.39.217.77) o: @( H" g4 O% K6 S
沙糖B五十克
7 y a u8 O6 @9 G: g8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁半茶匙
: t* f C# Y# k( y% V公仔箱論壇幼鹽六分一茶匙
# w8 M ?( [' X, k5.39.217.77
: a4 Y" u; u* A1 o qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餡材料】
, N! ~% a* J9 Z( F1 e芒果一個（切粒）: t8 b; G" O6 e0 \6 I
甜忌廉三克(打起）
. |9 A5 y0 j. I9 z公仔箱論壇2 r1 e; A% Q \' U* L) p
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x; |0 x/ Q( T5 O( K* }. ^* F
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
1 {! r# ~+ H, Z0 l' |( A7 g(二)水和沙拉油煮熱。
+ @% f5 `& F0 {$ h5.39.217.77(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。公仔箱論壇% c( Z1 \) Q( {
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。5 J4 S% c! E! e; S; Y
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。4 g3 e- g( o* E! @
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
| 