芒果瑞士卷
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' X6 ~% e- ]7 S6 X3 k3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
+ C$ b0 L# D; u0 {9 Z. p. v0 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） 7 Q7 |) F" F0 Z2 G
低筋麵粉六十克 . D2 R* F/ c' }7 W) h
奶粉三克
& A$ _" v# D- Z% T泡打粉一克半
! {2 E- d1 D! t8 s$ B- H. ]蛋黃三十克 5.39.217.77/ `+ p9 E$ @/ r6 c6 ^
沙糖A三十八克
1 S8 k G; C% X& C+ J4 K$ g5.39.217.77沙拉油三十克
0 x6 H' u6 _! }清水四十五克
1 o/ {8 v) H5 z: n' e雲呢拿油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) o6 S2 j3 H) p$ W. G/ J% d
蛋白一百二十克
3 g3 t7 X) Z2 h% ^! Etvb now,tvbnow,bttvb沙糖B五十克
4 R4 W& Q, n/ S3 Y公仔箱論壇檸檬汁半茶匙
7 T, b2 E4 K6 S( k ^$ [' m! Ctvb now,tvbnow,bttvb幼鹽六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X a& \) T. q- h2 e* ]
2 q- R( k" H# A" h( {) A5.39.217.77【餡材料】
: y0 K4 U: D- {1 n3 m9 s芒果一個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 `/ L, v9 f/ b7 h8 x& C" k
甜忌廉三克(打起）
$ v, b0 M) Y X/ ` ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E4 d/ `- [$ g, V4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】5.39.217.77! [$ m4 W5 G" Z9 M5 p
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ P3 x0 v- B( t$ z1 o# _/ u
(二)水和沙拉油煮熱。
2 d! U' e0 O* [(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。' I& O( H7 c8 C( n$ b7 h
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
& ~9 m8 q4 V2 q( E6 `7 Z) U# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。, g3 H# \/ f/ Y( N# c6 X/ I* g$ b
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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