芒果瑞士卷 5.39.217.77+ b$ N- d& N; g5 Z5 I' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" G& z* z# [5 N P0 q
【材料】 5.39.217.77+ l7 e/ S/ p& {8 _4 o) \' b
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
( Q n0 r7 G) ^$ {4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉六十克
/ S0 v7 k7 D' d. B! `奶粉三克 : e4 Q, C3 v! B9 y9 g" }8 U
泡打粉一克半
/ x3 L( T& [/ k1 `/ F蛋黃三十克 1 w# O: B6 {. E4 Z; j* @
沙糖A三十八克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! g% W; { ~$ i3 q# \- s0 S7 |
沙拉油三十克
/ b% |/ \; Y, ^5.39.217.77清水四十五克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y; v+ Y) Q* Z6 ^! P$ J
雲呢拿油少許
' A7 v3 c0 l: q2 y7 O4 k( P& Y0 @% k: y- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白一百二十克
. S9 N+ g$ w' j0 f ~5 L1 r2 D5.39.217.77沙糖B五十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( L* u- q- u W- M( w
檸檬汁半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb k) d8 B! `+ w/ K$ {' x8 ?7 R) M( ]
幼鹽六分一茶匙
+ i& f6 N& x$ c( R公仔箱論壇5.39.217.771 j D7 \* a9 e0 X% W
【餡材料】
4 A6 V! w) o& T- B. p; Z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果一個（切粒）
& i) l8 m; N/ Ttvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉三克(打起）
# F) P ^8 u" a# i/ |公仔箱論壇
2 Z# u1 {: B& ]" s7 ~7 L, D1 jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
+ ~2 e5 {9 R0 M. O5.39.217.77(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
; l4 y3 ?/ _& d( f$ x- I( t, V(二)水和沙拉油煮熱。
& v6 R' j% R j- v. l: }公仔箱論壇(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
- G8 s+ ^: _8 Y' `& I(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb$ V/ m K) s% u3 W- c
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb. e R: X) _6 K$ V4 u6 _) h
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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