芒果瑞士卷 ' ]9 Z' p( C8 J- J" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& s1 B+ @+ }0 K- K
【材料】 5.39.217.77 J- S/ [: d# n4 b" n. b
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
- s: i1 s- l* H8 T% {# [3 Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉六十克
% I/ u! ^, P2 E. g0 l奶粉三克
# [8 s# K' C1 o2 Q- x9 {9 [泡打粉一克半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: w* Y R+ m5 J
蛋黃三十克
( f. U: h3 J: e$ s2 ]: r5.39.217.77沙糖A三十八克
# s6 Y7 j" |" e公仔箱論壇沙拉油三十克 5.39.217.776 h7 Q+ c4 `& l6 E- G
清水四十五克
& e/ W+ i: [1 c V; t雲呢拿油少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 \! @$ D8 F% J7 M4 l6 W& ?; Q
蛋白一百二十克
4 f6 O2 _) u! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖B五十克
+ c) E7 ?4 {5 ~- {檸檬汁半茶匙
* k2 s/ G4 c9 q( X" F0 [' p' ^& ktvb now,tvbnow,bttvb幼鹽六分一茶匙
6 E: p. D. }) n' btvb now,tvbnow,bttvb
1 l7 Q; F" ?% T* W6 `+ o! E& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餡材料】0 ?0 O$ R8 p% t
芒果一個（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb+ K: Z, G& A ^. Y$ D
甜忌廉三克(打起）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- v y) H( D! [( [, D6 z5 [
0 ~0 }5 R% v0 z2 r6 Btvb now,tvbnow,bttvb【做法】
/ T& I! d* U" c7 c# Ltvb now,tvbnow,bttvb(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
" D3 F* L0 M! K8 z a% L) H6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)水和沙拉油煮熱。- d" u7 s, p( [4 B6 O
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。
+ G: o: C7 y% D5 B6 v5 ytvb now,tvbnow,bttvb(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
' L+ \7 p3 v3 n- X% T8 _7 `tvb now,tvbnow,bttvb(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。5.39.217.77# E' m9 C$ V' Z$ d {8 B, a
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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