杞子桂花糕食譜 ， 描述： 杞子桂花糕食譜

alexc28

[size=6材料：熱水 250 ml，
* x( h! s# ~% K! ^; V+ ?tvb now,tvbnow,bttvb            凍水 200 ml，
( ]6 i4 A- J$ ntvb now,tvbnow,bttvb            魚膠粉 30g(唔鍾意太"傑"身的可以減3-5g到)，tvb now,tvbnow,bttvb- _) @' D  N8 S
            糖 100g，公仔箱論壇$ y2 T6 U# B) G0 ?. X
            桂花糖 2湯匙, tvb now,tvbnow,bttvb: z( b/ @9 E* i1 \9 @/ o, f
            杞子(隨意)
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/ b+ t" v/ ?1 b6 |# y) e9 Z# F, c5 H. T- n8 D: D/ ~
step:
, D! y! W& Q6 q% Atvb now,tvbnow,bttvb1. 杞子先清先, 再浸下熱水至軟身
$ c; t" Z+ J5 `! {5 S2. 魚膠粉與糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。公仔箱論壇7 x- Z0 G9 t- e7 q$ n6 G
3. 將桂花糖加入拌勻。
$ I& w: M% u: n7 V5.39.217.774. 加入凍水拌勻，冷藏至凝固即成。* B" E. _$ i' a
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rubyhomffc

杞子桂花糕, my favour!!