杞子桂花糕食譜 ， 描述： 杞子桂花糕食譜

alexc28

[size=6材料：熱水 250 ml，
: V9 `: v  [% r* D, ]公仔箱論壇            凍水 200 ml，5.39.217.770 p, Y2 t/ I, x2 p$ e& N7 E& e
            魚膠粉 30g(唔鍾意太"傑"身的可以減3-5g到)，公仔箱論壇6 n: s6 q8 [4 `$ ]
            糖 100g，公仔箱論壇6 _( S& Z4 `% `/ J8 W2 L
            桂花糖 2湯匙,
7 p' S; I. l( F2 Jtvb now,tvbnow,bttvb            杞子(隨意)
; w  h; H# P; }2 N. O, qtvb now,tvbnow,bttvb
8 u9 B# ~4 ?& e* k1 {5 o2 Itvb now,tvbnow,bttvb
- E% O7 B- _) t: C# v& `& Mstep:
/ N& e+ a- f& @4 t. B7 A5.39.217.771. 杞子先清先, 再浸下熱水至軟身
6 i4 c. C8 p; @, f5 }* Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 魚膠粉與糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。
4 v2 q+ _0 B+ h/ W6 o: Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將桂花糖加入拌勻。
# G9 H& M8 _0 c& m5 B6 T4. 加入凍水拌勻，冷藏至凝固即成。% g* [7 r% `, d8 {, U  s
]

rubyhomffc

杞子桂花糕, my favour!!