夏日美食之啤酒燒鳳爪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 w& \6 d" \+ ~
. o: r5 ?* v3 _$ j8 L* }5.39.217.77
T ^8 z6 c7 T: {5.39.217.77
$ }/ m7 H/ e1 Q4 N* ]8 ~1 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 {0 D2 L- y" u& N# O' V1 d
雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用，且營養功效豐富，隨處可見，故民間稱雞為“濟世良藥”。
/ S# ~. D! Y6 ^) }2 }7 n# I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E. s$ z/ c0 A" y
專家說：吃最佳的食物，才能保持最佳的身體狀態。最佳的肉食，專家推薦鵝鴨雞肉，因為鵝鴨雞肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟，而雞肉被稱為“蛋白質的最佳來源”。tvb now,tvbnow,bttvb% i" r1 ]$ S8 B) _
9 s; e, d. X) d" E: h2 g5.39.217.77並且雞肉，還是一種吃了會讓人快樂的食物。
/ N3 O& l3 Z( B6 ]: Z1 ytvb now,tvbnow,bttvb
1 G- Z1 h+ O: A" `0 K7 Y於是我是越來越愛吃雞了。
5 w/ F9 s8 ^7 p g, v1 }公仔箱論壇
. j( p& Y* E& x: A6 _" t; ^/ k2 m4 I今天做的是紅燒鳳爪，做的過程中，想到大夥經常用啤酒燉煮雞鴨魚肉，於是臨時改變注意，嚐試用罐啤酒燉了8隻鳳爪。你還別說，這樣燒出的鳳爪是別樣的鮮美。
p+ X5 O6 N6 C; e2 U' U8 U公仔箱論壇
& h/ k. w' ]7 G A) Z/ p, b5.39.217.77要說這次的啤酒鳳爪，美中不足倒是有一個，那就是一次做的太少了，感覺意猶未盡，本人有些落埋怨的嫌疑。
/ L$ K' ]) f+ X5.39.217.77公仔箱論壇5 V6 t" {* A% x ?* ?
其實這種感覺挺好，讓我們一起期待下一次的精彩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: K3 k3 b1 u( @' {4 _- _4 ]
5.39.217.77# |9 \5 |9 }: a5 c0 v$ E
雞爪營養分析：
2 }+ A: U" g* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l P3 m9 R- q% _4 n公仔箱論壇雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。
" b; U3 E+ \ |, i' t; T. L+ Gtvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 q6 |1 Z4 n" t3 d
做法：5.39.217.77* ~' \/ K0 y& Q# K4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ r' v" d' ], a; }
1、洗淨的雞爪，添加沒過的水，燒開，敞鍋煮2分鐘；
2 \9 W( u- _# ~0 u6 {/ \) t2 L公仔箱論壇( x" ]: l: ^/ h9 L
2、把煮好的雞爪沖涼水，瀝乾水分；
. {- h! ?2 T" _4 q0 L; G公仔箱論壇* h' l x8 Y% J
3、起油鍋，油熱後，爆香蔥薑蒜和八角；
3 A7 y# y `+ G2 B( Q
! r' S! B5 g8 K: M" U5 b! \8 r5.39.217.774、下入雞爪爆炒，烹入料酒和醬油，炒至上色；公仔箱論壇" {& _, ~7 x p: h5 X
- T$ {+ c4 X4 w9 d- p$ h8 }5、加一罐啤酒，添加適量的水，沒過即可，燒開後，轉小火燜；
: q2 M. |, t. _/ A2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 o& B4 h2 F# {2 v
6、湯汁收過半時，添加適量鹽、糖和味精調味；4 M# {/ j( S+ \2 V- B2 v+ H' v
5.39.217.77* O/ Q4 _* \( q
7、湯汁基本收乾，出鍋即可。
& }6 D( e# f3 y% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h. b6 W3 {- P
& M: H. N' o( q# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% Q' \# Y! J
6 k7 g; d$ ]7 K. a2 Btvb now,tvbnow,bttvb U4 N; t& `$ o& Q0 j( G
 , n# Q/ I* J, {7 \) d4 A* z0 f
- L2 V) Y4 j( V& f8 @2 S, A# i' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g0 C( O/ w* z# v
2 `: b0 O/ O. S2 r3 B |
發表於 2009-8-5 03:10 AM
| 