[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個
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本菇20克
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3 p* p+ L. U3 n; [海中蝦3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J6 Y( n5 \: k& E% e
溫室豆苗10克公仔箱論壇  e7 }- M4 E( Y' k' \4 ~! E# e; s
細香蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 j4 C+ P8 t+ l2 C
香葉少許公仔箱論壇; j, \2 D  W+ h4 Z8 c' R
麵豉1湯匙
( f: W  C3 x/ h4 E8 l& [2 u! P* u忌廉1湯匙
9 l8 J. c3 Q0 i. s. }+ c# Y公仔箱論壇芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 V8 u$ i0 F- P) L
牛油少許
* m' R9 I* `' d+ M9 Y! Etvb now,tvbnow,bttvb白酒少許
) N' e. z$ K3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。tvb now,tvbnow,bttvb2 v3 A! t0 `% R2 ]( [3 j% H
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。5.39.217.77  O5 V) n, d2 @3 o. O
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。