[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, |4 |/ c" Y3 E+ R7 S
日本舞茸75克
2 d2 {1 p! Z: m0 f6 b本菇20克
3 a5 Q. p+ v5 F* x# X5.39.217.77銀鱈魚3片
( N. y( L' f4 {: X8 y5.39.217.77海中蝦3隻
3 N* V+ K" t% Q$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室豆苗10克
( @& z$ F) Q, [0 l5.39.217.77細香蔥少許
4 t; B# Y5 |9 T- ^6 M5.39.217.77香葉少許6 r4 e# R+ \! [1 G% I( R
麵豉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V0 N5 }) V: ], E2 S
忌廉1湯匙  o( y( c% H! G4 L& x$ n# \
芝士20克
5 o% f9 x' _6 v/ e5.39.217.77牛油少許
, `* P+ n8 V0 w公仔箱論壇白酒少許
( L; ?; |' V& i3 y; c2 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
% M5 Q4 b  P$ {, i6 @, m2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) Y. y, z0 I
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。