[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個7 o. Z3 @; S  }0 e( w8 S- v
日本舞茸75克tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 W. `& e+ G, h
本菇20克
. `) R& y/ \; h# R5.39.217.77銀鱈魚3片
$ _8 p/ V% i0 m& ?* j3 P# q; dtvb now,tvbnow,bttvb海中蝦3隻公仔箱論壇8 f7 R# |% E9 L- e" }
溫室豆苗10克
! l( @+ [4 t! ltvb now,tvbnow,bttvb細香蔥少許公仔箱論壇- v; J$ u- A3 Y) Y$ V
香葉少許
% b. l1 H) P8 `5 V; A/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵豉1湯匙1 N& t9 @$ [, q" v1 p) Q8 P
忌廉1湯匙: _/ w+ X3 ~5 V+ S5 r0 j% F1 s' m% {
芝士20克5.39.217.77) d6 v& n: ^9 _
牛油少許
: a/ a. O5 E2 b8 r白酒少許
* L" e' E8 H3 }胡椒、海鹽調味
! d* U: @- }! ]$ e- ]7 u! O公仔箱論壇
% ]. W4 v" Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。5.39.217.77. [4 I: s; I+ S/ B2 \% x9 f
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
6 ^' F. I5 i( q5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。