[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個
5 }! y, L7 h2 K; R% `* N0 r日本舞茸75克
6 E0 }$ a1 b: g公仔箱論壇本菇20克# S/ z4 W' Q7 {* j/ E4 u5 _
銀鱈魚3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ s% f3 d9 k. D& y
海中蝦3隻
8 J3 t4 q" L* t' l溫室豆苗10克tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 m! _! Q  _
細香蔥少許
7 ?& N. O2 j$ c0 T! l5 gtvb now,tvbnow,bttvb香葉少許
$ ^$ q* l+ ^0 s2 J& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵豉1湯匙
7 |$ `  _! `1 H公仔箱論壇忌廉1湯匙# w3 w9 _* F. L" s" F' F9 U
芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {, ^6 x, H, V9 V
牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o! O- O+ R' v- B% z5 }* {9 J
白酒少許
" _9 i+ f4 Z# p# V公仔箱論壇胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。5.39.217.776 x! A+ }) h* y- R
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 c! k8 X: N; ~
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。