材料： 法國大蘑菇2個
% P; U3 W, E9 l/ l+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本舞茸75克
* M5 h. i) A3 c8 C! y" W+ I本菇20克
5 H' P1 w# g* X/ |( Ktvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚3片公仔箱論壇& {' m: s* M) C" N9 q
海中蝦3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 n8 E# o4 R3 i+ l5 j) F' }) G
溫室豆苗10克+ w2 \: X) D/ U) {
細香蔥少許
' |2 V+ J4 }! i3 ?香葉少許
& L2 L% y* {; a公仔箱論壇麵豉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) x5 L* I$ H S ^& R' z2 }& T
忌廉1湯匙5.39.217.77% R# \; _" k" C) e0 o" f
芝士20克5.39.217.77. {8 @) k/ B' T$ |2 X
牛油少許
& f. a i( S! h8 ?" N& Y" b- i公仔箱論壇白酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H7 P* r9 A! c3 J* Y
胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。! U1 j$ d9 K) m2 c' D( \0 Q
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。5.39.217.77% w; L% `3 {& V7 H
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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