黃豆豬腳湯
; p, b2 C* G7 d% L【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 b1 e0 [& G/ ~4 k% v% v
【做法】
, m( H: t8 q$ |0 D* G+ O+ N4 z1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,
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( W8 L6 V! W5 c$ |6 W% } 把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。3 ?5 C% n2 b# Q7 k! {( f
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2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |