豆芽排骨湯
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) I. c4 d1 H4 C* v3 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c.
% Q, c! l+ X" K; C( {1 @6 j準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。 公仔箱論壇% Z% Y9 V: {: N! Y- ^+ g$ u
做法:5.39.217.772 l6 Q! ]* Q* C( x% o, Y3 `
1.炒料 公仔箱論壇5 |1 ^) k' |5 |9 o' y
用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。
1 M# F* Q1 q+ v6 B7 x8 H" c2.調味
4 c2 `% T$ r I5 u2 p! O續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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