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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米

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南瓜雞米
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做法
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材料5.39.217.775 u" a' O6 u1 G" R) X: A2 Q

9 V9 P7 J; \9 ^2 e* A" E' c$ n; x( _  _5.39.217.77免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用 tvb now,tvbnow,bttvb+ X; b: y" o$ t+ O' ^

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1 @- w/ H: L) c7 f# T6 q) a" a5.39.217.77調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  Q6 w( a/ j; ]* m& L6 i
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糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L; K7 s" k! x* B0 n, `
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芡汁
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5 @1 I* P' r' t8 x/ V/ i豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙0 F# J. P( X3 Q% N2 i
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做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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