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|  | 南瓜雞米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]1 n1 o5 Z+ S) [) `9 u+ V
| 可供 | 4 | 做法公仔箱論壇8 T2 D5 a9 X/ G* a0 F0 u* y
| 煮 | |
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7 g) ?# K! j }$ S. X3 J( X, y免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
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公仔箱論壇4 ^" Z0 L; j! c V3 X) o5 n
調味料
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糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]" x, |# |9 u Q2 ]+ T# w
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芡汁 0 w- d3 y( o9 J" f, R2 ^1 a% `
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇6 [* Z9 [5 g) x! a h5 W
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做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲 |
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發表於 2009-8-1 09:21 AM
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