材料
' I1 w5 n) O4 b$ t5 B/ ~tvb now,tvbnow,bttvb芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 公仔箱論壇; d9 o; a0 f. k! _ ]4 `$ ~
x3 \& i# q( ~! O5.39.217.778 Q8 ?# @3 ~7 T8 Z9 w% y
醃料5 k! e# @8 x [( S# _
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 L, ?/ j6 A# m
; T. N3 q' E4 p
3 p( \+ C1 P$ `1 otvb now,tvbnow,bttvb
; `. \- @# \* A5.39.217.77做法
5 I- Z, D4 x8 b# ^( G; F公仔箱論壇1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。公仔箱論壇- m5 z( W9 O9 L% q* ~; x
' i2 j5 [& o; R; K4 O) D; T G5.39.217.772.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。& O& R0 y+ m7 d: Y$ m8 _ G- u
% M8 {: j- ^5 R3 y公仔箱論壇3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。5.39.217.77/ Y% F/ C' z1 q! a
# O" R( C9 O- S6 B% R8 w. ^
( g6 a+ d% F# X) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 [% V* u) ~+ u1 R2 S' R
; Y& q; H0 |. c+ l- ~9 w3 {5.39.217.77
/ G0 R; K: U$ e/ B4 w6 h9 R) g5.39.217.77 : }! @% j4 \9 Q/ `2 c
5.39.217.775 U" P7 p. c! J( T' }6 W5 I1 m$ a+ Y
貼士8 s; G- f/ t @/ B' b
風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 : X# \( t6 N3 q" [
|
發表於 2009-7-31 04:40 PM
| 