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[西式食譜] 日式照燒雜菜

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T6 u4 @' o& D7 {4 M
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 
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醃料公仔箱論壇9 z) P9 ?$ \1 A: L5 f9 p
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒(切茸)、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ [8 r7 s! i* x

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2 @! u. H  e  Q7 }( J& P1 q做法
" z6 t3 F  l0 M( A9 q: ?7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇以凍水浸軟後切絲,甘笋亦切絲;紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒;四季豆直切成兩邊;西蘭花切細朵後,與芽菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P5 v8 [# @  Z! g( G3 Y

) Z/ z) z: w/ z( F6 |( t: C2.將醃料放入攪拌機攪成醬,加入菠蘿拌勻,放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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3.將( 2)拌入( 1),徹底拌勻後放入風乾機,用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。公仔箱論壇1 o3 @- c$ N! B% e* S8 e

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風乾期間要不時拿出來拌勻,以免表面風乾成硬塊,裏面卻仍然出水。
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