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[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾


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+ i0 y) n$ P9 o1 A0 [' L1 i; s公仔箱論壇材料
) d2 j/ l  w% S- }5.39.217.77橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個(切粒)、京葱 1條(切絲)、蒜頭 6粒(切片)、番茄醬 1小罐( 170克)、加拿大咖啡啤酒 2支( 682毫升)、牛肉濃湯 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ v9 Q- f: Q" }, s3 I$ ~8 R

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  A, n0 X; F* B" y$ vtvb now,tvbnow,bttvb做法* W% E5 x  h$ e1 H! L. s; p3 G
1.將橄欖油倒入鍋內,開大火加熱,加牛尾、胡椒粉及鹽,見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。4 h  s% W: l+ J9 \5 r

6 v4 v1 J# K, E% ktvb now,tvbnow,bttvb2.原鍋加洋葱炒至金黃色,加京葱絲及蒜片炒勻,再下番茄醬炒 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: p) X8 B: }/ N9 q* A/ L
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3.將牛尾回鍋,加啤酒及牛肉濃湯,煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, A' V9 K$ C9 r% x
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