[西式食譜] 咖啡啤酒燴牛尾

nt1972

0 V* p. c: k1 _( y/ W; \3 c0 X9 b5.39.217.772 p, a: c; f4 c
tvb now,tvbnow,bttvb+ e' q* S) g% W: L3 G

5 L2 c* E1 @' }9 S1 C3 [1 u公仔箱論壇材料5 q* N- ?0 T4 \2 J2 p* B
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
4 Z6 ~2 ]1 M% c
: ^: F: w  B; }. s1 W" @( t公仔箱論壇5.39.217.77; |. `6 A2 k! Z) |7 c. P( ]# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# O+ H7 n+ q- G+ Q3 Q" ]
做法
/ F% }4 D' |# A& F  r* |1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
9 x+ f+ g- X  l4 N) C. H" s
; h8 S, e  k7 |, a- itvb now,tvbnow,bttvb2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 [1 }2 O- s9 a/ O' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) T  P+ M& d. s  F0 o
3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
& y. r- R( u$ O  y; P9 E, e4 c公仔箱論壇6 v5 ^  d) D5 a4 W

6 A) @( Q8 H. ?" b0 C  x( l: C公仔箱論壇3 b5 R* S2 r$ M; L

# M. W" |. M1 i) s+ Q0 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 x) a8 |, `8 z0 b# g
貼士. v1 M4 j( h* N! I$ d
如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
1 }% z; c, d+ P5 [* b5 Y5.39.217.77

ding-ding

tast not bad... let me try it ... thank you