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材料5.39.217.77( E/ |1 N9 u, u1 |) _2 o/ @
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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3 E: z+ c) i) ]# Y, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ L! A9 `/ Y% _9 v" p+ ]5.39.217.771.陳皮浸軟,去瓤。公仔箱論壇+ N* N5 j* W6 L, g; D9 _
e2 [) N" G6 R9 i% ^0 f% H7 R2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中,用大火汆水,然後冲水。
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d" J9 C3 \, Q& Q* y' m% z3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰,洗淨後連皮及核切大件。tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ M D" y! Y1 |5 l" F$ ^. U3 y
8 w8 ~, s$ w* H' t+ C) n公仔箱論壇4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水,開大火煲滾,加入豬尾骨及冬瓜,再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時,加鹽調味便可。
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煲湯時,冬瓜連籽連皮煲會更有益。 |