[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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  J; T6 g& c8 }4 M- q; Q* T材料5.39.217.77, }, a/ O2 h9 ~  z
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量公仔箱論壇, B+ e" k, \5 N/ K0 P

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4 J! m- T7 N/ o4 O$ V$ a& Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
" @2 G" _9 j4 H( L3 \0 ?5 f, r1.陳皮浸軟，去瓤。公仔箱論壇: e# V! Q/ w! R( Z  D( o7 q6 a

' x+ c! M* L1 H5 k9 E$ C5 S# z" |5.39.217.772.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。公仔箱論壇+ N8 G/ a) x* A* o/ \* e2 _
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; M: X6 {$ U; x2 P; I
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煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。