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' ~1 ~( t/ v3 U, P% P5.39.217.77材料
) ?* K6 Z+ U$ U8 g* Z: w3 C五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許5.39.217.77+ k# C: O6 L/ V; T( W+ |: `8 z, h
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( y n/ y" D; k9 M$ |( X( U' J, m公仔箱論壇調味汁
: G+ \6 D9 s, x: A; D5.39.217.77糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙
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" M8 i2 i. s( x+ ^* C1 y1 F6 M- l做法
0 X5 i0 z6 o; N0 \tvb now,tvbnow,bttvb1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb( O+ G4 S2 S- N) K4 B8 X% z0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 X: b0 R& t) r
2.豆腐乾切斜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( j X0 |; M! w/ h2 G
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3.將調味料拌勻成調味汁。tvb now,tvbnow,bttvb. w/ i l- |3 ] k% X: B
' T8 W& w3 T+ Y2 i5 T公仔箱論壇4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" T6 G( ~; \8 x. d* ~& i
. Z6 K5 b/ S! f0 |9 Z3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。
) Q5 H$ M( w* ^# j! h, S# H$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 m6 P3 y: {6 _
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5 V i3 K8 U- Q3 a/ }( L公仔箱論壇腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。: W. l8 l" X& {! w! k9 `
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發表於 2009-7-29 01:42 PM
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發表於 2009-8-20 06:07 PM
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