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[中式食譜] 香煎豬板根

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3 A) v2 @# \4 h  B+ c) [材料
7 o' g; t4 I4 |& k1 q! @tvb now,tvbnow,bttvb豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克(切段)、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料:芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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/ D9 K; t7 }8 q( s" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 i$ B( t! M$ C; J2 a1.洗淨的豬板根切成長方形小塊,加味椒鹽醃 1小時。5.39.217.772 J( h5 n& f& [+ O' P( \
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2.洗淨的蘆笋切段;將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。公仔箱論壇' p  ]; @' a5 Z/ j: R5 E9 J

7 w1 Q  D9 Y) |8 q5 n; \tvb now,tvbnow,bttvb3.將蘆笋放入豬板根內捲好,用牙籤穿起。5 P( [. P1 a- f. F7 m9 k4 z5 ]

9 K; C- O) A' N公仔箱論壇4.燒熱鑊,加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘,冚蓋焗 1分鐘,開蓋再煎 1分鐘便可上碟,淋上芥末蜜糖汁便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. t  b9 K! E: o0 F
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因為有牙籤插着,要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。: ~4 h5 A9 E: |: Y
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