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豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 z2 L P! e2 B7 C# T. h
: _5 n, ?& `; x; Y& N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 ]# M& @+ r9 u) a( X
做法
' A3 N' W3 Q& L' w1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。
0 f# L+ {8 H/ [7 a3 D* J+ \% L% Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 I& j$ _; g F
2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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/ |5 o4 \+ d% s) ~8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。3 h) z6 [2 z1 d* _7 K# G
9 K1 R! Z0 v. H公仔箱論壇4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。公仔箱論壇+ ^6 \+ |5 c6 O
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。公仔箱論壇6 ?. Y: x4 _) R: j
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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