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' ~5 R; i; m* B! g; f) @材料5.39.217.77; W9 u; W, j* P( U
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙公仔箱論壇8 i+ t W3 I0 H2 }1 l
, w' Q& G! H. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y( R- ]- A* j* F" |. ]# f5.39.217.77調味料6 _9 I; ~6 D0 G# X( `( f
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量公仔箱論壇3 ]# t" p5 d) A. s% N2 s$ ]
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5 P! _5 u5 Z6 e+ U4 I4 S公仔箱論壇做法
/ t9 \: O1 U2 Y1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。5.39.217.770 o& U. R9 ^( l/ Z
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。5.39.217.770 B2 P3 A n; K |+ u! }2 S& G
+ j/ o* E( I" }' x+ x' x' Y7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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* f7 S" n2 ?* r; N9 T4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。公仔箱論壇+ w5 Y* d. l6 ~' C0 L
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這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！公仔箱論壇1 p$ t. h! u0 ] r( G
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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