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/ S C Z+ k3 }8 U; X) @$ O( t6 s5.39.217.77材料
4 s T$ h+ r; v& [" Otvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
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調味料. s7 G1 k# J5 F* d
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb- m4 q1 W- w i- C8 T. W
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做法
7 U- S5 a* D. W' g$ h1 J5.39.217.771.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。5.39.217.77" c \9 t4 d1 h+ a" ?5 ~# z
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
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3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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" x; b- C3 S; R$ T' p8 W. K; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
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貼士
+ G( P7 p) t/ ?- s: J* o8 y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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