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材料
) q' H( ]; @2 Y5 L. ztvb now,tvbnow,bttvb中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.772 D; P6 B) k+ T9 I7 m
; f k5 @$ k$ \) ]# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" Z+ p; Z& P# w
調味料
. M \% o1 v# R3 {0 ^8 M/ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法
; q3 I9 ^$ v% h! I l+ M( x5.39.217.771.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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+ ?' K) \ d! f6 i$ ^+ B4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。9 x+ L$ j7 ^8 C3 k
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% m3 w3 S6 X1 Z. d6 q
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 5.39.217.77' T) Z( k% x: r! d' `8 j+ ~
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。$ v8 A u: A9 c5 h* \* i
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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