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! T7 T4 Q+ f& G% |& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 k: c' j9 h$ m( } ]( ?中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
3 ?" m! C! U& [& i, n$ r7 x. I公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙7 C/ S7 e% _9 @7 t8 H
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5.39.217.77, x1 m: u6 O0 W0 A0 q( R, h' ~
做法公仔箱論壇( @! _0 D( Y& ^
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。5.39.217.77 D- [* r, }, I: A# m4 D+ _9 V
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。5.39.217.77' h P& M" i4 e& a
, r: n( Q! h8 T. Q- \/ m9 A2 N3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
( ]0 p+ }+ Z1 f8 X, X$ ], [% U
+ G6 h% D2 l- Y! _; x' J/ A" E6 D4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 $ r$ r$ {9 N3 [0 r( M# K
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6 `) U6 I v/ U. R5.39.217.77 公仔箱論壇+ ?7 a O* A8 v9 |3 K. U
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( F7 Y; v: B7 Q0 l1 Ttvb now,tvbnow,bttvb煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。公仔箱論壇; L( U- A( H" N( E0 I( @
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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