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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 I! `$ S1 \. V$ M0 l8 N: D
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
' u3 `) V3 g4 k! m+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* `) U, G: a/ o, B7 A: U4 X# _5 c5.39.217.77調味料公仔箱論壇 X% a2 _, |) `8 p' B2 _ E& _
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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- [* I3 E, w5 L: ?- o2 P Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 k, T3 m) l( P: b. b做法
. K! R o, U# Atvb now,tvbnow,bttvb1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。5.39.217.77 k0 q1 B& X- T4 a& i
0 m6 V4 q7 Y' W0 z8 U( L5 r. f2 w6 n! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ o" p) ]# l# d
) { m0 M0 M5 `4 F公仔箱論壇3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。tvb now,tvbnow,bttvb- s! {. t* H/ ~5 F% n+ j- K F
- V o+ e5 v, Z8 W5 ` f. V4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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+ b5 i. z; ^5 }7 q# m5.39.217.77煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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