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材料
7 o! N& ?) ]; Q% E4 ]7 xtvb now,tvbnow,bttvb中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙5.39.217.77/ [) r/ w, @% l' u# o! Z9 ~
- S' J, O/ }! d- U2 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ r$ p1 e/ M; h$ f' t7 I
調味料公仔箱論壇# p$ A7 F; e- K! O
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法
7 x+ i& H2 [5 r/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。tvb now,tvbnow,bttvb! M C$ K, y0 j* c; |
7 e, ?% t' P2 R4 R- K公仔箱論壇2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 f( Z1 ~4 N7 h0 n5 H2 k+ L
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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& s" g' x! X4 x7 x2 K9 `; F8 S煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。! v5 ~9 G5 \( R7 Q
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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