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材料
! v+ S' K3 C: t4 z5.39.217.77蕎麥麪 100克、西瓜 3片、菠蘿 3片、冰水 1大碗、葱粒 2湯匙
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調味料
0 }/ a) t5 ?0 L8 v" d1 z. L: l5.39.217.77日本豉油 2湯匙、日本芥辣適量公仔箱論壇; y5 P! C, S2 T; ] |3 b2 g
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. w( B9 C, u: v' F6 E' d/ m9 I" V公仔箱論壇做法
, b; e! v+ N. L: n4 D2 X* d5 u- p公仔箱論壇1.將蕎麥麪放入滾水中，用大火煮 3至 4分鐘，盛起即放入冰水中浸泡。. U( M+ A$ X5 R$ \- h; o
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2.西瓜切塊；菠蘿切塊。
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- b2 \( I9 I, `) [tvb now,tvbnow,bttvb3.將日本豉油與芥辣混成醬汁，加入葱粒攪勻，放入冰粒，吃時就會特別冰凉。" Z+ N% r6 N6 s, x1 C$ i8 |
; y% j/ b m8 o) u4.然後將蕎麥麪瀝乾水放上碟，旁邊放生果，吃時記得蘸醬汁呀！
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面上買到多是支裝如牙膏狀的芥辣，另一種是以青芥辣粉開水調勻而成，兩者都可以用。但如買到新鮮青芥辣，即磨即吃，效果當然最好啦！
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發表於 2009-7-28 01:30 PM
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