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蕎麥麪 100克、西瓜 3片、菠蘿 3片、冰水 1大碗、葱粒 2湯匙
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日本豉油 2湯匙、日本芥辣適量
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做法# ]4 }& k5 D6 D# e
1.將蕎麥麪放入滾水中，用大火煮 3至 4分鐘，盛起即放入冰水中浸泡。9 Z. R- ^1 Q2 v7 \$ V6 u: y
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2.西瓜切塊；菠蘿切塊。. F- b# Q0 U0 U5 N- X
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3.將日本豉油與芥辣混成醬汁，加入葱粒攪勻，放入冰粒，吃時就會特別冰凉。
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4.然後將蕎麥麪瀝乾水放上碟，旁邊放生果，吃時記得蘸醬汁呀！1 Q4 R# R6 X1 P4 V
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) o9 V! ?+ h8 @5.39.217.77面上買到多是支裝如牙膏狀的芥辣，另一種是以青芥辣粉開水調勻而成，兩者都可以用。但如買到新鮮青芥辣，即磨即吃，效果當然最好啦！tvb now,tvbnow,bttvb& B. [3 L n1 m- K* b* z
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發表於 2009-7-28 01:30 PM
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