[西式食譜] 紅豆冰

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材料5.39.217.77. v% ]4 q& L( Q; K! t! z
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許公仔箱論壇; O- {2 ~% N9 w

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& h7 ?7 z+ U$ S( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- S4 L6 i! c% K% D9 E* b' y6 O
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
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2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
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3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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& U/ {4 }% d' c5 _: N# o1 {! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。