[西式食譜] 紅豆冰

nt1972

* w2 C) e- H6 H% S& @5 _1 J/ b. qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 K, W: {) S# g2 g
材料
- I5 M2 r4 R, W3 Y* M7 O- M. h1 L紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
) ^7 E0 R) s& U/ G( W  b- }9 o
8 b) O: v) R; T1 `! u5.39.217.77公仔箱論壇3 n# ^0 ?3 n$ l
做法7 {# e  [- G7 O8 h
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。* e0 g8 a+ ?( t) d- _, N
tvb now,tvbnow,bttvb% S$ |" w, u( A
2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
8 Q. C9 O2 U" P' Z, ]公仔箱論壇/ P% x" g: M* @$ u$ c7 m8 `
3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。5.39.217.77% B) |, `) e8 b- G8 N

0 A% x! K, J1 U/ k' K: O6 h5.39.217.775.39.217.774 z6 I! u, {4 v! O. y6 J, l  r- R; R
tvb now,tvbnow,bttvb4 k. N  t0 f( `8 C$ [% G( ]. x

3 j1 x7 s6 I. \" c; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N9 n: K8 ?2 b2 p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) y/ Q" y" `! r  W, i/ @9 g紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。