[西式食譜] 紅豆冰

nt1972

公仔箱論壇, f6 f$ O8 Y! z$ U* M3 h5 ]- K6 X
% X; d. C- P8 I7 p
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 r2 Z; M& u( X6 ?
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許公仔箱論壇4 o3 s, Z/ V' ]
9 G: w, }* J- G! Q1 ?# E/ o

  x' j) E. O7 k6 p7 `9 B做法& M. Z6 k1 o2 x, c9 X/ k; s; V
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
, Y3 J8 o0 S+ M& b) m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ E0 `* [. H, o' C- ]: j
2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。5.39.217.77' j" i9 X# e/ d$ D/ z% W, A# \
公仔箱論壇* M7 Z7 j( @- e2 m0 s1 `; u
3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
6 A4 e4 f5 g. m8 T  n
* T0 N; z& g" F. ~: l' i" xtvb now,tvbnow,bttvb. F' i5 Y8 j& N

- ?8 m; c% y* x5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @5 ?- i: f! o6 R! T0 V% E( d
公仔箱論壇6 _* [+ g. p. m" ^
貼士3 P  T9 l7 F  k- O/ ~7 E- f
紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。