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& {! U. ^: [& p; I* ^- \% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料' m' A6 X7 a$ {% ]
雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 K5 H% E. d2 I$ G
) x6 f% Z2 N4 y% k+ A! t5 w醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" b' J; b% B* Q- [4 r) h" Y0 `3 S
紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
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; M. W; O* V2 b1 {公仔箱論壇做法
% B! F& Q+ y9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。
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1 `+ K+ }- q& x, J6 s) w5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。5.39.217.77* r- W4 h/ E/ x' Y0 I- k
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3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。
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% {; E0 d! z' G: X/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! H+ b! ]5 _: l, w$ x fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
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發表於 2009-7-27 01:35 PM
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發表於 2009-8-4 01:06 PM
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