[西式食譜] 瑞士雞翼

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: W% v" B& m) h3 L2 |. o  |5.39.217.77材料
$ c8 j. |5 B2 U! W公仔箱論壇雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許5.39.217.77% y8 B) p: |! L4 M3 p3 D4 P) ?+ K0 m) m, E

" u# L6 D$ t8 Y  s醃料公仔箱論壇$ w; m) w1 Y0 o6 Y# b) C% e
紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
: j2 w* G1 V3 S$ _% M公仔箱論壇; T+ H* U; f' Z7 k
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做法
" V7 g) S) U+ l0 A* _% `  C5.39.217.771.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。
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) M2 v, }( A- h$ m! a7 Z公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。
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. Y( Z5 U1 s5 Z( O3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。5.39.217.77! A) I; c- |( ~4 r/ {( Z$ y

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貼士
0 }8 X) J5 C2 S0 B9 d5 m/ \5 e冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
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wonderyear2004

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: G! b! X) u6 d6 h0 ^* K4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"
, [+ k. q+ U9 Q3 A& L, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Her method and the ingredients is much easier.

noschimo

多謝啊~~~

noschimo

唔該晒~~