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) t5 t( Y* j/ f# j8 s' z2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料) O% K6 \' [4 V, T0 v" [
雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許 ~6 n1 Z: I, Q+ I; W& ^ ~0 i
% S+ }# p9 \% w" R- f/ ]2 x5.39.217.77醃料tvb now,tvbnow,bttvb. C( P, R9 v9 r, q0 q- m9 p4 Q
紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
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8 L6 \6 t7 u) y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' K/ p8 H# q' q* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。; w' ]! n% d! o* X. Y
( {* { d$ X0 [! w2 B5.39.217.772.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。
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( q- U" P2 D! z( H) m; v公仔箱論壇3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。
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, t1 {' u; `+ F5.39.217.77冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
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發表於 2009-7-27 01:35 PM
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發表於 2009-8-4 01:06 PM
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