[西式食譜] 瑞士雞翼

nt1972

( i2 b- Q( e6 l; L公仔箱論壇- p2 }# K+ w2 T
材料公仔箱論壇+ @2 u) U: `6 T! y
雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許
9 Q4 W1 b9 N! }9 b- z
8 t8 M! F: t& J) Q# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.77, x/ B. q/ c6 A7 j! ]) y
紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
# o* v8 ~  Q+ H% c' e7 ?公仔箱論壇7 B, C4 U" c% |% D9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 W' Z6 T- j1 o; R
做法
# c' J& X" j! z8 S! E2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。
2 l! ~2 t9 @; O, h公仔箱論壇. L+ s7 s" o9 y7 ^) S) k1 p- a
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。6 R( Q9 M! b: w" k6 a: Y4 C* a" B

8 ^+ a/ ]' B* X+ A3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. _/ @; ]% @3 z5 h

; q% j0 R, J# m6 a
0 y3 k/ T, Z1 `, \8 ]( |$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! n2 z- G0 q9 L( _; Y4 N

$ K; x! L" {  g7 D, w公仔箱論壇5.39.217.77" D( |( C) ~' @% ?% c- C

6 E4 J4 w& k0 H9 N4 R) n9 C
' H" ~% a/ v1 d: d3 b1 y公仔箱論壇2 x/ S2 z% z( l+ I  ~4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 w- L3 ]9 h: p& q. I5 k
貼士
& j9 D7 u5 @5 v4 l冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。5.39.217.77; c" k9 L9 |8 `. L/ e0 G

wonderyear2004

Thanks for your post!5 j  {. H5 c0 o! m& F% R
Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"
4 R. r8 c: s* P6 _: T) f! {6 a: d公仔箱論壇Her method and the ingredients is much easier.

noschimo

多謝啊~~~

noschimo

唔該晒~~