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鍋具
$ J* e$ _2 G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師時尚享瘦鍋...1只8 b) ?! f* c& k2 X
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肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
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作法
x/ o6 t7 q4 A8 A5.39.217.771.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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/ B4 y0 [1 `, M+ J4 e8 `2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。5.39.217.77- ?5 F1 o0 r2 R. s5 C, \
! ~: K( ^4 V9 A: w* s! j3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。tvb now,tvbnow,bttvb* l4 U$ ~# p7 K8 C
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。% b% `& Z8 C3 y5 y+ T
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$ L2 S; k. T. k$ Y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-26 08:09 AM
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