韓式煎肥牛肉

MagicAndy

/ {0 [4 Y% B, ~5 o& [tvb now,tvbnow,bttvb鍋具, E7 s* X9 A/ h. a
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
5 j$ {. W9 y4 B) S( f& _+ c5.39.217.77
8 R% X4 o; P. E材料5.39.217.77& s( f6 ?& c$ ?8 Z
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克tvb now,tvbnow,bttvb) u# ^2 L  y1 B: k0 D

3 h& d' t2 L" d; _  o2 [& i8 E+ |" L' g5.39.217.77讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ tvb now,tvbnow,bttvb' c% S! \" Z. M4 R8 ]3 S# a$ S
公仔箱論壇: N, r) z0 I/ |
作法
. b- \8 R8 s9 J' I( z3 F( Y& A7 e, @1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。/ P: v; R$ ]) ]9 g2 x( i

" R3 {8 |5 X. |' y* }5.39.217.772.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。/ e- k0 ], h4 `/ e
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
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4 }+ V: B6 d- Q) I/ |* h& G8 v5 Y! P4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
  t- Q8 w- @& z, x& P
$ ?7 q, a5 F. K0 \/ D* j8 `) u+ o' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q3 ]; A% P$ t2 g4 W  ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
" `( W- s% R/ u/ u& L9 itvb now,tvbnow,bttvb製作也很簡單
) |" {$ x' _% T7 a# C只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, 5.39.217.770 X7 J  b, T3 A, J, e6 ?+ `
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
; s  x9 t& X2 x7 r$ Q) E相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<