韓式煎肥牛肉

MagicAndy

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鍋具; B: A9 `3 ]5 ~' t
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A+ Z( ~" M5 E0 |$ N' p* E
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 r# N/ p/ O# o

" X, v! e$ o( g% c+ I/ Z; C5.39.217.77讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ V! ]. I3 V4 r8 d( S1 F
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作法
5 _5 N% N4 \! }, X# }公仔箱論壇1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
9 S- ^/ l# ^- e' T, l0 e2 V6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 e" P- H. S
2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇3 ]- D6 Q- J( A+ ?1 r) C/ Q

) F; B: H2 o; a7 T/ H3 A2 Z3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。公仔箱論壇4 i' L: A: @& s0 V+ L0 s+ E3 y9 S
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
. ^( H, K- k5 x: stvb now,tvbnow,bttvb製作也很簡單tvb now,tvbnow,bttvb7 T* i  j( I' E2 k) [3 ^" S2 L
只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
! q4 u1 D. [4 L3 J; v公仔箱論壇若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),
6 @1 c; M2 K; Z4 C% G5.39.217.77相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<