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韓式煎肥牛肉

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鍋具5.39.217.77* p7 \/ c) [; b* {4 J, F8 y
膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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2 T, N: ~. @& g% y  {& N* R6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.779 K. u/ r' F6 n; }
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手! 公仔箱論壇: |8 p- I" |$ u6 k1 y' u

% K; d' m& G& G  d# ^' A作法
7 o8 T# i( Y1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇5 V1 L  W9 \! c( J" T1 W9 C
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。
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5 Y8 [8 M& s) g3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。) E2 `# o2 K$ |. E
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 ^: I0 J, e. i: S) B9 [

/ d7 ^( K1 o% G" q! ~) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~8 V) o' M9 u8 p  v3 C9 c公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]
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看起來很好吃耶
1 R6 I$ V. W5 G& q9 g  e/ Z5.39.217.77製作也很簡單
0 [8 y' G( H9 otvb now,tvbnow,bttvb只是不知道會不會很辣阿:scare
只是一點點辣 ;))
"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, - ^, C9 A8 U8 x" Y' l
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),5.39.217.776 O4 }. B) l0 U/ k8 v
相信要加少量的油才不會黏底

thx for sharing
好味>:D< >:D<
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