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[西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦)

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材料公仔箱論壇3 I& E5 L- b9 k- {) I9 ]. ]
波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克(切片)、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料:青檸 2個、初榨橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb6 F6 Y9 u2 l* }; ]2 p  p4 t! @
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做法% c5 Y: v8 d5 g7 U
1.煲滾適量水,下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉,放入波士頓龍蝦烚 12分鐘,取出龍蝦浸冰水後,去殼起肉後切片。
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3 g: U( x3 A, h& W2 o" N2.切開青檸後榨汁放入碗,加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 Q& P& d: \8 g1 |* T/ v# Z

6 B7 S) q$ g6 \: b( Itvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄鋪上碟,放上紅洋葱絲和沙律菜,鋪上龍蝦片,淋上沙律汁即成。 ; h) d# ?" y$ D( P  V

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: u$ Z, N4 L6 D另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁,酸甜醒胃。 tvb now,tvbnow,bttvb' T: _% ^, |: g; I& i5 D' F9 L
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